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促進兒童大腦發育吃什麼好

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2016-01-01 2230
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兒童大腦的發育與一日三餐有著很大的關係, 寶寶們正處於成長發育期, 特別是孩子大腦子的發育尤為重要。 那麼, 促進兒童大腦發育吃什麼好?相信每位家長都很想知道這件事, 今天小編就給大家講解一下有助兒童大腦發育的食物。

促進兒童大腦發育吃什麼好

雞蛋:被營養學家稱為完全蛋白質模式, 人體吸收率為99.7%。 正常人每天一個雞蛋即可滿足需要。 記憶力衰退的人每天吃5-6個, 可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。 孩子從小適當吃雞蛋, 有益發展記憶力。

貝類:碳水化合物及脂肪含量非常低,

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幾乎是純蛋白質, 可以快速供給大腦大量的硌氨酸。 因此可以大大激發大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。 以貝類作開胃菜, 能最快地提高腦力。 但是貝類比魚類更容易積聚海洋裡的毒素和污染物質

牛奶:富含蛋白質、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。 牛奶中的鈣最易吸收。 用腦過度或失眠時, 一杯熱牛奶有助入睡。

魚類:可以向大腦提供優質蛋白質和鈣。 淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸, 能保護腦血管, 對大腦細胞活動有促進作用。

玉米:玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸, 有保護腦血管和降血脂作用。 谷氨酸含量較高, 能促進腦細胞代謝, 具有健腦作用。

小米:所含維B1和B2高於大米1-1.5倍。 臨床觀察發現, 吃小米有益於腦的保健, 可防止衰老。

辣椒:維C含量居蔬菜之首, 胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。 辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液迴圈。

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“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素, 使人精力充沛, 思維活躍。 生吃效果更好。

花生:花生等堅果富含卵磷脂, 常食能改善血液迴圈、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成, 可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老, 是名符其實的“長生果”。

橘類:橘子、檸檬、廣柑、柚子等含有大量維A、B1和C, 屬典型的鹼性食物, 可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。 考試期間適量吃些橘子, 能使人精力充沛。

菠菜:含豐富的維A、C、B1和B2 是腦細胞代謝的最佳供給者之一。 它還含有大量葉綠素, 也具有健腦益智作用。

小編提醒:孩子在發育階段, 所以, 家長在準備孩子的三餐時, 一定要注意飲食的多樣化, 這樣才能滿足孩子身體成長的需要。

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