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懷孕13周飲食

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主打營養素:鋅、碘

作用:防止胎寶寶發育不良

這個月准媽媽需要增加鋅的攝入量。14周左右,胎兒的甲狀腺開始起作用,製造自己的激素。而甲狀腺需要碘才能發揮正常的作用。母體攝入碘不足,新生兒出生後甲狀腺功能低下,會影響孩子的中樞神經系統,尤其大腦的發育。魚類、貝類和海藻等海鮮是碘最豐富的食物來源。每週至少要吃兩次。缺鋅還會造成孕媽咪味覺、嗅覺異常,食欲減退,消化和吸收功能不良,降低。富含鋅的食物有生蠔、牡蠣、肝臟、口蘑、芝麻、赤貝等,尤其在生蠔中含量尤其豐富。

Tip:補鋅也要適量,

每天膳食中鋅的補充量不宜超過20毫克。

 

1、孕媽媽到了這周回變得胃口大開,胎寶寶的營養需求也加大了。孕媽媽可以放心地吃各種平時喜歡但因為擔心發胖而不敢吃的東西了。

2、再好吃、再有營養的食物都不要一次吃得過多、過飽,或一連幾天大量食用同一種食物。

懷孕13周飲食8大注意事項

1、孕婦需要營養,保證胎兒的生長,因此孕婦的食量攝入要比平時約增加10~20%。如早孕反應的、,可採取少量多餐,飲食宜清淡,易消化,可吃些酸棗、桔子等酸味水果,而不宜吃醃菜之類。

2、孕中期,胎兒每天增重10克,孕婦食量應有所增加。因為子宮脹大壓迫腸道,容易造成,所以孕婦宜多吃蔬菜,多飲水。

3、孕後期3個月,胎兒增重一倍,大腦細胞激增,

是孕婦營養關鍵階段,要注意數量充足、合理均衡的膳食。

4、孕期在中後期每天平均膳食要額外增加9克優質蛋白,相當於吃300克牛奶,二隻雞蛋或50克瘦肉,如果是植物性蛋白則要多吃15克,相當於200克豆腐或大米。

5、孕期血容量猛增30%,需要700毫克鐵來製造紅血球,是平時的三四倍,宜多吃瘦肉、禽、魚等動物性食物,每週吃二三次豬肝,必要時可服用鐵劑,避免貧血,但不宜飲茶。

6、增加含鈣乳製品或食品的攝入,並多曬太陽,還可服用鈣片。

7、每天要進食500至700克蔬菜,補充孕婦所需要的,中、晚餐後吃一份水果。

8、控制食鹽用量。尤其對於下肢浮腫的孕婦,更要注意菜不要太鹹,多食一些利水的食物。

懷孕13周食譜精選推薦

1.小白菜豆腐湯

營養分析:豆腐營養豐富,

含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。

製作方法:

1、小白菜洗淨,略焯一下水,擠幹水分,切段備用。凍豆腐(或者老豆腐)切塊兒備用;

2、鍋熱油少許,炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮;

3、放入豆腐,加水,煮開。然後放入小白菜段兒和鮮蝦仁幾隻,蓋上鍋蓋,再煮開後,待蝦仁熟透,加鹽調味即可。

2.清蒸大蝦

營養分析:此菜功效:補腎壯陽,益脾胃,色澤鮮豔,清鮮可口,是懷孕中期婦女的理想菜肴。

製作方法:

1、大蝦洗淨。

2、將大蝦剁去腳、須,摘除沙袋、沙線和蝦腦,切成四段。

3、蔥切條,薑一半切片,

一半切末。將大蝦擺入盤內,加入料酒、味精、蔥條、薑片、花椒和湯,上籠蒸10分鐘左右,取出。揀去蔥、薑、花椒裝盤,用醋、醬油、薑末和香油對成汁,供蘸食。

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