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懷孕14周食譜精選推薦

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2014-08-14 4701
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鴨塊白菜

營養分析:鴨肉酥爛, 湯鮮味美, 清淡適口。 鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2及鉀、鈉、氯、鐵、鈣等成分。 鴨肉有滋陰養胃、利水消腫等功效。 孕婦吃此菜能增強身體的免疫功能, 從而加強抗病能力, 以利孕期保健。

制作方法:

1、將鴨肉洗凈切成塊, 加水略超過鴨塊, 煮沸去其泡沫, 加入料酒、姜片及花椒, 用文火燉酥。

2、將白菜洗凈, 切成4厘米長的段, 待鴨塊煮至八分爛時, 將白菜倒入, 一起煮爛, 加入鹽及味精即成。

骨湯燴釀豆腐

營養分析:原料都是很好的補鈣食品, 煲過之后清淡不油膩, 風味誘人,

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非常適合孕婦享用。

制作方法:

1、蝦仁剁碎, 與雞茸一起調配成餡料, 塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中。

2、骨湯燒開, 下入釀好的油豆腐, 用小火煮, 稍加鹽調味。

3、最后加入小油菜點綴, 食用時少加些米醋。

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