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懷孕14周食譜精選推薦

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鴨塊白菜

營養分析:鴨肉酥爛,湯鮮味美,清淡適口。鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2及鉀、鈉、氯、鐵、鈣等成分。鴨肉有滋陰養胃、利水消腫等功效。孕婦吃此菜能增強身體的免疫功能,從而加強抗病能力,以利孕期保健。

制作方法:

1、將鴨肉洗凈切成塊,加水略超過鴨塊,煮沸去其泡沫,加入料酒、姜片及花椒,用文火燉酥。

2、將白菜洗凈,切成4厘米長的段,待鴨塊煮至八分爛時,將白菜倒入,一起煮爛,加入鹽及味精即成。

骨湯燴釀豆腐

營養分析:原料都是很好的補鈣食品,煲過之后清淡不油膩,風味誘人,

非常適合孕婦享用。

制作方法:

1、蝦仁剁碎,與雞茸一起調配成餡料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中。

2、骨湯燒開,下入釀好的油豆腐,用小火煮,稍加鹽調味。

3、最后加入小油菜點綴,食用時少加些米醋。

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