首頁 搜索 分類

懷孕14周精選食譜

您當前的位置:首頁 » 懷孕 » 懷孕中期
2014-08-14 4259
赞助商链接

推薦食譜一:苦瓜胡蘿卜煎蛋

食材:苦瓜小半根、胡蘿卜一段、雞蛋兩個、蔥花少量、鹽、料酒少許。

做法:

1、苦瓜對半剖開, 去瓤, 切成條, 再切小丁。

2、胡蘿卜切小丁、蔥切末。

3、雞蛋打散。

4、放入苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末。

5、放入鹽、料酒少許。

6、鍋中放少許油, 轉動鍋, 使油平鋪鍋面。 倒入蛋液, 轉動平底鍋, 使蛋液均勻鋪到鍋上。 小火加熱, 表面凝固后翻面, 再煎一分鐘即可。

功效:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲, 健脾開胃, 是孕期挑食的最佳選擇之一。

赞助商链接

推薦食譜二:涼拌西紅柿

食材:西紅柿2個、堅果碎末適量、鹽少許、橄欖油少許。

做法:

1、番茄清洗干凈。

2、切成厚一點的大片。

3、番茄片放入盤中。

4、堅果取出切碎。 松子、核桃, 花生都可以的, 就是為了增加口感和風味。

5、撒上熟松仁碎, 調入鹽和橄欖油, 吃時拌均即可。

功效:多吃西紅柿, 不但能消除皺紋和雀斑, 還能補充多種維生素。

推薦食譜三:滑蛋蝦仁

赞助商链接

食材:蝦仁(紅)200克、雞蛋白1小勺、雞蛋4個、食鹽1/4小勺、料酒1小勺、小蔥2根、白胡椒少許、玉米淀粉2大勺、水2.5大勺。

做法:

1、蝦仁用少許鹽混合均勻放置5分鐘然后將鹽洗去,用廚房紙將水份吸干(用鹽先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,這樣炒出來的蝦仁才會清脆好吃蝦仁如果沒有吸干水份, 腌制的時候它就不容易附著腌料)。

2、擦干的蝦仁加鹽、料酒、蛋白攪拌均勻后, 再下玉米淀粉拌勻腌制片刻。

3、雞蛋打散加入調味料混合均勻, 香蔥切成蔥花, 水淀粉攪拌均勻準備好, 燒一鍋滾水, 將腌拌好的蝦仁入鍋, 略為汆燙至七分熟(約30秒), 備用。

4、將燙過的蝦仁放入蛋液中, 加入蔥花、水淀粉混合均勻。

5、起油鍋, 放入2大勺油, 油燒熱后, 將混合蝦仁的蛋汁倒入;一開始不要翻動,感覺蛋液周圍開始凝固就用鍋鏟迅速劃圈圈將蛋炒散, 等大部份的蛋液一凝固馬上關火盛盤,

赞助商链接
避免蛋炒的太熟。

功效:雞蛋所含的營養成分全面且豐富, 而被稱為人類理想的營養庫”。

推薦食譜四:廣式香腸炒萵筍

食材:萵筍2個、廣式香腸2根、獨蒜1只、植物油、生抽 1大勺、鹽少量、雞精適量

做法:

1、香腸放鍋中煮10分鐘左右至熟。

2、蒸香腸的過程中處理萵筍, 去皮切片。 蒜去皮切片。

3、將香腸切片。

4、鍋入油, 炒香蒜片。

5、下入萵筍和香腸同炒。

6、加入調味料翻炒1-2分鐘即可出鍋。

功效:萵苣的營養成分很多, 包括蛋白質, 維生素A原和食物纖維, 故可增進骨骼、優養肌膚。

赞助商链接

下一頁
推薦給朋友吧!
搜索