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如何提高免疫力 巧做菌菇食物提高寶寶免疫力

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牛肝菌蒸蛋

原料:雞蛋1個,牛肝菌1朵

做法:1、將牛肝菌洗淨剁成碎末;2、將雞蛋打散,加少量水和牛肝菌碎末大火蒸熟即可食用。

適合年齡:12個月以上

營養點評:牛肝菌富含蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,增強寶寶的抗病能力。

燉三菇

原料:香菇2朵,平菇2朵,草菇2朵、雞湯一碗

做法:1、將香菇、平菇、草菇洗淨剁成碎末;2、加適量的雞湯拌勻裝盤扣碗,上蒸籠蒸熟後即可。

適合年齡:9個月以上

營養點評:蘑菇營養豐富,包括植物蛋白、維生素和礦物質等,加入雞湯一起蒸熟味道更鮮美,有利於蘑菇中脂溶性維生素的吸收利用。

金針菇肉末豆腐

原料:北豆腐1塊,金針菇1把,肉末少許。

做法:1、金針菇洗淨,焯水後切成末;2、北豆腐焯水後切丁;3、鍋內油熱後放入肉末煸炒;4、肉末八分熟後,倒入金針菇末和北豆腐丁,炒熟即可。

適合年齡:10個月以上

愛心點評:金針菇被稱為“益智菇”,它含有豐富的賴氨酸,可以促進大腦發育,寶寶應經常吃。

三鮮蛋餃

原料:雞蛋2個、蝦仁3~4個、香菇2~3朵

做法:1、香菇洗淨切成丁,蝦仁切丁;雞蛋炒熟,攪散;2、將香菇丁、蝦仁丁和雞蛋拌勻調成餡;3、包成小餃子,煮熟即可。

適合年齡:12個月以上

愛心點評:香菇為“百菇之王”,又豐富的香菇多糖、維生素D且含給、鉀、鋅等微量元素,

有利於寶寶生長發育。

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