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孕期去胎毒食譜 素炒木耳

素炒木耳

原料:木耳、黃花菜、雞蛋、鵝蛋、油、鹽、生抽、香醋。

製作方法:

1、木耳、黃花菜泡開,洗淨(泡發木耳的小竅門:幹木耳加水後放入微波爐轉幾分鐘,

很快就能發好;其他乾菜蘑菇等也適用)。

2、雞蛋和鵝蛋打散在盆中,攪拌均勻,先放好鹽(炒雞蛋先放鹽,這樣炒起來鹽味會比較勻)。

3、鍋中油燒熱,放入雞蛋先炒熟後,取出。

4、繼續加少許油,開火後放入木耳和黃花菜翻炒至半熟,然後放入炒好的雞蛋,繼續翻炒幾分鐘,加入少許鹽、生抽即可出鍋,出鍋前可以加兩滴香醋,出來味道會更鮮。

小提示:鵝蛋甘溫,可補中益氣,營養豐富,有清腦益智、改善記憶力的功效,准媽在妊娠期尤其是在臨產之前吃鵝蛋,有很好的去胎毒的作用。

對於胎毒也有很多說法,也有不少准媽持反對意見,不用去胎毒。這就見仁見智了,不過小編奉勸一句,去胎毒的食物一般都比較涼性,過涼的食物對準媽和寶寶都會有傷害,

准媽在去胎毒的路上要且行且慎重啊!

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