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懷孕13周食譜精選推薦

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2014-08-14 4012
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小白菜豆腐湯

營養分析:豆腐營養豐富, 含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素, 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白, 素有植物肉”之美稱。 豆腐的消化吸收率達95%以上。 兩小塊豆腐, 即可滿足一個人一天鈣的需要量。

制作方法:

1、小白菜洗凈, 略焯一下水, 擠干水分, 切段備用。 凍豆腐(或者老豆腐)切塊兒備用;

2、鍋熱油少許, 炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮;

3、放入豆腐, 加水, 煮開。 然后放入小白菜段兒和鮮蝦仁幾只, 蓋上鍋蓋, 再煮開后, 待蝦仁熟透, 加鹽調味即可。

清蒸大蝦

營養分析:此菜功效:補腎壯陽,

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益脾胃, 色澤鮮艷, 清鮮可口, 是懷孕中期婦女的理想菜肴。

制作方法:

1、大蝦洗凈。

2、將大蝦剁去腳、須, 摘除沙袋、沙線和蝦腦, 切成四段。

3、蔥切條, 姜一半切片, 一半切末。 將大蝦擺入盤內, 加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒和湯, 上籠蒸10分鐘左右, 取出。 揀去蔥、姜、花椒裝盤, 用醋、醬油、姜末和香油對成汁, 供蘸食。

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