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寶寶輔食制作

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2014-08-14 2271
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不少媽媽選擇在家給寶寶自制輔食, 考慮到市場上的蔬菜大部分受到農藥的污染, 所以建議有條件的媽媽買有機水果有機蔬菜, 如果沒有太多選擇的話, 那就盡量把農藥殘留降到最低。

綠葉菜的清洗方法

1、淘米水

適用范圍:葉類蔬菜

一般來說, 小白菜等葉類蔬菜用清水浸泡即可。 先用水把蔬菜表面的泥污洗掉, 然后用清水蓋過水果蔬菜5厘米左右, 浸泡時間應不少于30分鐘, 如果能用淘米水浸泡效果最好, 基本上可清除大部分殘留農藥。

2、鹽水

適用范圍:花類蔬菜、草莓等不易清洗的蔬果

金針菜等花類蔬菜縫隙較多,

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草莓等水果表面不太平整, 容易藏污納垢, 僅用清水效果不理想。 建議在清除花類蔬菜時在清水中放些鹽, 可以吸附縫隙里殘附的農藥。

3、果蔬清洗劑

適用范圍:適用于大部分的果蔬。

對于根莖類蔬菜以及帶皮的瓜果, 可以用水果刀將皮削掉。

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