首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 生活 » 食譜

飲食指導 肝病患者飲食結構要合理

一、飲食結構要合理

多食蔬菜、水果,以補充足夠的維生素和纖維素,也助于促進消化功能。肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝,

因此飲食要低脂肪、低糖、高蛋白。高蛋白飲食要包括植物和動物蛋白,如豆制品、牛肉、雞肉、魚肉等,動植物蛋白質要各半搭配。攝入蛋白質在消化后被分解為氨基酸才能吸收,然后在肝臟合成蛋白質。當動植物蛋白質每天均衡提供時,可彌補各自的不足,明顯增加蛋白質的利用率。適量的植物蛋白質能抑制動物性脂肪量,減低動脈硬化,保證必需氨基酸的充分吸收利用。

二、食量要恰當

肝病時消化功能減弱,進食過飽常導致消化不良,也加重肝臟負擔。吃飯八成飽最好,暴飲暴食對肝臟、胃腸功能都不利。

三、不宜喝酒

特別是慢肝病人,飲酒無異于在飲毒藥,飲酒后有80%的乙醇迅速吸收入血,其中90%~95%在肝內代謝,飲酒過多,

容易導致營養不良,機體免疫力降低。

四:飲食清淡

不宜進食過多甜食和辛辣、刺激性食品。 吃糖或甜食過多會使體內丙酮酸和乳酸等糖類代謝產物增多,肝臟要付出更大的勞動來清除這些有害物質,容易導致肝臟“操勞過度”,同時也使肝臟“顧此失彼”,影響其它營養成分的吸收,造成食欲減退和營養不良。

 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示