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準媽媽孕期營養食譜:醬菇鯖魚

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醬菇鯖魚
做法:
1、將洋蔥切絲、生香菇切片。
2、將鯖魚放入烤箱烤熟。
3、取另一個鍋子,鍋中放少許油,將洋蔥炒香,再加生香菇及金針菇炒香,加少許鹽及胡椒炒香,再逐漸加1/4杯鮮奶油及1/4杯鮮奶,及已溶解的高鮮雞塊一起煮,最后加太白粉勾芡。


準媽媽孕期營養食譜:醬菇鯖魚

4、將3淋在鯖魚上即可。5.如果想讓口味多變化,可將3料加上剁碎的巴西利(或新鮮的薄荷葉)。
材料&調味料 份量-鯖魚 4塊100公克洋蔥 30公克金針菇 30公克生香菇 30公克鮮奶油 1/4杯 50公克 鮮奶 1/4杯50公克調味料:鹽 黑胡椒 奶油 天然味素 高鮮雞塊
營養師的話:孕期多吃含DHA豐富的鯖魚,能孕育出高IQ的寶寶,即使在生產過后,多吃它也能制造含DHA豐富的乳汁。


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