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堿性食物食譜推薦

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2014-08-14 2048
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1、綠色健康食品——素什錦

材料:西芹、百合、胡蘿卜、菜花、黃瓜、菠菜、花生、黑木耳、香菇, 鹽、香油、花生油。

做法:黑木耳、香菇、百合提前用冷水發好、洗凈;花生, 先用水提前浸泡, 然后放上花椒、大料煮熟撈出備用;用沸水將切好的西芹、菜花、菠菜、黑木耳、香菇、百合焯熟撈出備用;將胡蘿卜切成菱形塊用花生油煸炒后放黑木耳、香菇炒熟, 再放上其它蔬菜拌炒一下, 最后放上香油、鹽拌好即可使用。

功效:色、香味俱佳, 常吃此菜有益健康。

2、全方位排毒汁

材料:西瓜、芹菜葉、胡蘿卜、黃瓜。  

做法:將西瓜去瓤和外層皮切塊, 胡蘿卜和黃瓜切片,

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再和芹菜葉一起放入榨汁機中工作即可。

功效:西瓜利尿大家都知道, 而胡蘿卜和芹菜清肝利水的功效, 可幫助有毒物質通過尿液排出體外;黃瓜也有清熱解毒的功效。

3、山楂荷葉茶

材料:山楂干、干荷葉。

做法:放適量山楂及荷葉用熱水沖泡即可。  

功效:山楂有消食功效, 荷葉可以清理腸胃垃圾。

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