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預防肛腸疾病需注意哪些飲食調理方法

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飲食物靠脾胃的受納、運化、輸布而營養全身,飲食不節又可直接損傷脾胃,脾胃一傷,百病叢生。肛腸疾病是指肛門、直腸、結腸疾病的總稱,

主要癥狀有便血、腫痛、脫垂、流膿、大便秘結、泄瀉、下痢膿血。其病因不外乎風濕燥熱、氣虛血虧,與脾胃功能失調密切相關。肛腸病可由飲食不節引起或加重,也可以通過飲食調理使癥狀減輕、緩解甚至痊愈。由此可見,飲食調理對肛腸疾病的防治具有重要意義。

五味均衡,不宜偏食《素問.生氣通天論》曰:“陰之所生,本在五味;陰之五宮,傷在五味。”若五味過極,則損傷相應的臟腑。

(1)酸味收澀以養肝,過食酸味,則肝氣旺盛,木旺則土虧,出現腹痛欲瀉,瀉后痛減之肝脾不調的泄瀉。

(2)苦性寒涼,過食苦味,易損傷脾胃。脾虛不運,水濕盛而致泄瀉,胃氣受損,濁陰不降致嘔吐、便秘等。

(3)甘能助濕滿中,過食甘味,水濕蘊結腸道,傳導失司致泄瀉。

濕能化熱,濕熱下注大腸,氣血瘀阻成息肉痔;濕熱壅滯肛門,氣血瘀結而沖突為痔。因濕性重著,濕之為病常先傷于下,故肛門病中因濕而發病的較多。

(4)辛陽發散,過之則易耗散陽氣,損傷津液;溫補過之則補陽助火,暗耗陰血。因此,過食辛辣溫補之品,陰血津液皆損,腸道失潤,導致大便干結。排便努掙,日久則氣血瘀滯不散成肛裂、痔瘡等。辛能助熱生風,溫補則助陽生火,風火相煽,灼傷腸絡致便下鮮血,下注如箭。

飲食宜清淡

肥能生熱,甘能壅中,厚膩之品助濕礙脾,濕熱內盛,蘊結大腸致泄瀉;濕熱與氣血搏結成濕熱痢;濕熱壅結肛門成痔疾;濕熱化火,火毒內生,壅滯肛門,腐肉成膿為肛癰,肛癰潰后易成肛瘺.

忌食生冷不潔之品

生冷不潔之品易損傷脾胃之陽氣,寒濕內生,引起腹痛、泄瀉、寒濕痢等。

肛腸藥膳方

1)白糖燉魚肚

功效:止血消腫,適用于痔瘡。

配料:白砂糖50克,魚肚50克。制作:將魚肚和白砂糖一同放在砂鍋內,加水適量,燉熟即可。

2)煮羊血

功效:化瘀止血,適用于內痔出血、大便出血。

配料:羊血200克,味精、米醋適量。

制作:將羊血切成小塊放入碗中,倒入米醋,煮熟后用少許食鹽調味。

3)清蒸茄子

功效:止痛,消腫,適用于內痔發炎腫痛、初期內痔便血、痔瘡便秘等癥的輔助治療。

配料:茄子1~2個,油、鹽適量。

制作:茄子洗凈,放入碟內,隔水蒸,熟后取出加鹽適量。

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