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預防肛腸疾病需注意哪些飲食調理方法

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2014-08-14 4637
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飲食物靠脾胃的受納、運化、輸布而營養全身, 飲食不節又可直接損傷脾胃, 脾胃一傷, 百病叢生。 肛腸疾病是指肛門、直腸、結腸疾病的總稱, 主要癥狀有便血、腫痛、脫垂、流膿、大便秘結、泄瀉、下痢膿血。 其病因不外乎風濕燥熱、氣虛血虧, 與脾胃功能失調密切相關。

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肛腸病可由飲食不節引起或加重, 也可以通過飲食調理使癥狀減輕、緩解甚至痊愈。 由此可見, 飲食調理對肛腸疾病的防治具有重要意義。

五味均衡, 不宜偏食《素問.生氣通天論》曰:“陰之所生, 本在五味;陰之五宮, 傷在五味。 ”若五味過極, 則損傷相應的臟腑。

(1)酸味收澀以養肝, 過食酸味, 則肝氣旺盛, 木旺則土虧, 出現腹痛欲瀉, 瀉后痛減之肝脾不調的泄瀉。

(2)苦性寒涼, 過食苦味, 易損傷脾胃。 脾虛不運, 水濕盛而致泄瀉, 胃氣受損, 濁陰不降致嘔吐、便秘等。

(3)甘能助濕滿中, 過食甘味, 水濕蘊結腸道, 傳導失司致泄瀉。 濕能化熱, 濕熱下注大腸, 氣血瘀阻成息肉痔;濕熱壅滯肛門, 氣血瘀結而沖突為痔。 因濕性重著, 濕之為病常先傷于下, 故肛門病中因濕而發病的較多。

(4)辛陽發散, 過之則易耗散陽氣, 損傷津液;溫補過之則補陽助火, 暗耗陰血。 因此, 過食辛辣溫補之品,

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陰血津液皆損, 腸道失潤, 導致大便干結。 排便努掙, 日久則氣血瘀滯不散成肛裂、痔瘡等。 辛能助熱生風, 溫補則助陽生火, 風火相煽, 灼傷腸絡致便下鮮血, 下注如箭。

飲食宜清淡

肥能生熱, 甘能壅中, 厚膩之品助濕礙脾, 濕熱內盛, 蘊結大腸致泄瀉;濕熱與氣血搏結成濕熱痢;濕熱壅結肛門成痔疾;濕熱化火, 火毒內生, 壅滯肛門, 腐肉成膿為肛癰, 肛癰潰后易成肛瘺.

忌食生冷不潔之品

生冷不潔之品易損傷脾胃之陽氣, 寒濕內生, 引起腹痛、泄瀉、寒濕痢等。

肛腸藥膳方

1)白糖燉魚肚

功效:止血消腫, 適用于痔瘡。

配料:白砂糖50克, 魚肚50克。 制作:將魚肚和白砂糖一同放在砂鍋內, 加水適量, 燉熟即可。

2)煮羊血

功效:化瘀止血, 適用于內痔出血、大便出血。

配料:羊血200克, 味精、米醋適量。

制作:將羊血切成小塊放入碗中, 倒入米醋, 煮熟后用少許食鹽調味。

3)清蒸茄子

功效:止痛,

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消腫, 適用于內痔發炎腫痛、初期內痔便血、痔瘡便秘等癥的輔助治療。

配料:茄子1~2個, 油、鹽適量。

制作:茄子洗凈, 放入碟內, 隔水蒸, 熟后取出加鹽適量。

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