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常喝甜飲料 要小心脂肪肝

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脂肪肝是全球慢性肝病的最常見病因。 據《印度時報》6月4日報道, 美國一項新研究指出, 預防脂肪肝的關鍵可能在于避免含糖飲料。 研究發現, 過多攝入含糖高的飲料會增加患脂肪肝的風險。

新研究中, 華盛頓大學圣路易斯醫學院布賴恩·迪鮑斯克博士及其同事完成的最新實驗研究發現,

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一種編號為GLUT8的大分子會將大量的果糖(通常存在于水果中或者添加到軟飲料等產品中)帶入肝細胞中。 結果發現, 通過阻止或消除GLUT8, 可以減少果糖進入肝臟, 進而防止脂肪肝的形成。

迪鮑斯克博士指出, 新研究發現, 果糖進入肝臟需要借助GLUT8大分子的運輸作用, 如果取消或阻止這種大分子, 那么就不會發生食源性脂肪肝。 如果果糖無法進入肝臟, 就可能進入人體外圍組織(而非內臟組織), 導致脂肪肝等健康危害的風險就會更小。

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