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孕期控制飲食 胎兒挨餓說法科學嗎

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在現實的生活中, 我們會看到不少的女性在懷孕后往往會吃得很多, 大家認為一個人吃二個人用, 所以不會控制飲食, 但是這樣會讓我們身體內的脂肪大量堆積, 造成體重暴增的問題, 所以這些準媽媽想問, 如果我們孕期有控制飲食, 腹中的寶寶會餓著嗎?

有的孕媽媽臨產前體重竟增長了五六十斤!孕期體重增長過度, 不但導致生育后肥胖, 影響女性產后體型, 而且增加孕媽媽患妊娠期糖尿病、妊娠高血壓疾病的風險。 目前認為, 孕前體型正常即不胖也不瘦的女性, 整個孕期體重增長適宜范圍是23~32斤。

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某孕媽媽懷孕才27周體重就長了35斤了, 腰腹部脂肪極多。 我告訴她節制飲食、多活動, 她很擔心少吃會餓著寶寶。 寶寶真的會挨餓嗎?

胎兒所需營養物質全部來自母親血液

在子宮內, 胎兒生長發育所需的營養物質全部由臍帶輸送, 臍帶的血液則來源于胎盤。 胎盤的結構非常復雜, 內有兩套血液循環。 一套是與母親血液循環系統相通, 另外一套則與胎兒血液循環系統相連。 兩套血液循環在各自的封閉管道內循環, 互不相混, 但可以進行物質交換。 胎兒所需要的營養物質和氧氣, 由母親血液進入胎兒血液, 而胎兒的代謝廢物和二氧化碳則由胎兒血液進入母親血液, 并通過母親血液循環排出體外。

因此, 胎兒所需營養物質全部來自母親血液。 這句話還有另外一層意思, 也就是說胎盤像一個功能強大的吸盤, 把母親血液中的營養物質“吸”給胎兒。

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這使得大部分營養物質在胎兒血液中的濃度都要高于母親血液, 比如, 孕晚期胎兒血液中鋅的濃度大約是母體的1.5倍。

母親血液中的營養物質并非全部來自飲食

母親通過飲食攝入的營養物質, 經消化吸收后進入血液。 血液運送營養物質到相應的器官組織利用或儲存, 比如把氨基酸(蛋白質)和葡萄糖運送到各個器官利用, 把鈣運送到骨骼儲存等。 此外, 各器官之間還要交換或互相提供營養物質, 這也是通過血液來輸送的, 比如肝臟糖原分解產生的葡萄糖運送到大腦利用, 把肝臟合成的脂肪運送到脂肪組織儲存等。

因此, 血液中營養物質的來源非常復雜, 一部分來自飲食, 另一部分則來自各器官之間的互相調配。 而且, 胎盤以及胎兒作為母體的一部分, 總是優先得到其他各個器官的支持。 例如, 如果母親沒有攝入充足的鈣,

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那么骨骼中得鈣將被動員出來, 由血液運送到胎盤, 并最終進入胎兒的骨骼, 保證其發育;如果母親未能按時進餐, 血糖飲食來源告急, 那么肝臟中儲備的糖原將分解為葡萄糖, 由血液運送到胎盤, 供胎兒利用。

吃得更多, 胎兒不會得到更多

胎兒直接利用的不是母親吃進去的食物, 而是母親的血液。 血液只是營養物質的“運送車”, 而不是“儲存器”, 所以即使母親攝入更多的營養物質, 也不會儲存在血液中, 而是會儲存在其他器官組織。 假如母親攝入過多食物, 消化吸收后都變成脂肪, 并儲存于全身各處的脂肪組織, 這對胎兒有益嗎?答案是否定的。 母親長再多脂肪, 對寶寶也毫無幫助。

當我勸一些孕媽媽不要吃那么多, 否則對自身健康很不利時, 有的孕媽媽表示“只要對孩子好, 我自己身體無所謂”。 言外之意是, 只要孩子能得到更多營養物質,

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自身健康問題就不是問題了。 這種想法非常荒謬!首先, 孩子不會得到更多營養;其次, 如果母親身體不好, 孩子怎么會好呢?

另一方面, 即使母親少吃一點, 也不意味著胎兒會挨餓。 如果飲食中營養物質有小小的欠缺, 那么母親各個器官組織儲存的營養物質會動員出來, 優先滿足胎兒的營養需要。 所以, 那種認為母親少吃一口胎兒就會營養不足的擔心, 純屬杞人憂天。

當然, 如果母親進食明顯不足或食譜搭配不合理, 的確會造成某些營養物質的缺乏, 如鐵、鋅、維生素A、維生素C等, 而且無法由母體儲備來彌補。

保持合理的體重增長是關鍵

孕期飲食充滿藝術性, 既要滿足胎兒和母體的營養需要, 又不能吃得太多, 否則將在孕育寶寶的同時還“孕育”著大量多余的脂肪, 有時候脂肪重量甚至遠超胎兒重量, 給妊娠及產后生活帶來很多麻煩。 那如何才能拿捏好分寸呢?保持合理的體重增長是關鍵。

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孕媽媽增加的體重包括胎兒、胎盤、羊水、增加的血容量、增大的乳腺和子宮以及貯備的脂肪等, 它們顯然都是為胎兒準備的。 除貯備的脂肪之外, 其他部分的增長都是胎兒發育所必需的, 稱為“必要性體重增長”。 雖然貯備脂肪對胎兒也有潛在的益處, 是為泌乳做準備, 但并不是胎兒生長發育所必需的, 而且一旦貯備脂肪過多, 將增加母體代謝負擔, 帶來健康損害。

一般來說, “必要性體重增長”主要受內在遺傳機制的控制, 所以相對比較穩定, 不同的孕媽媽差別不大。 以胎兒出生體重為例, 3.2千克是平均值, 超過4千克就屬于異常(巨大兒)了, 少于2.5千克也是異常(低出生體重), 所以正常情況下不同孕媽媽其實都差不多, 差值幾乎不會超過1.5千克。

然而, 孕期脂肪貯備量的多寡在不同的孕媽媽身上卻有很大差異,

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甚至相差一倍。 先是腰腹部, 再是臀部和腿, 然后是背部和肩膀, 最后是臉部及四肢都會有明顯的脂肪堆積。 這就造成不同孕媽媽體重增長相差較大。 簡單地說, 不同孕媽媽體重增長方面的差異主要是脂肪儲備造成的。

因此, 管理孕期的體重主要是管理脂肪。 如前所述, 胎兒發育依賴的是母親的血液, 而不是媽媽的皮下脂肪、內臟脂肪或其他部位無處不在的脂肪組織。 媽媽儲備再多的脂肪, 也不會被胎兒利用。

一般認為, 孕前體重正常的孕媽媽, 頭3個月增加1.5千克, 隨后每周增加0.5千克, 總增重11.5~16千克為宜;孕前偏瘦的孕媽媽體重增長應多一些, 頭3個月增加2.2千克, 隨后每周增加0.5千克, 總增重12.5~18千克為宜;孕前體重超標的孕媽媽體重增長應少一些, 頭3個月增加1千克, 懷孕中后期每周0.3千克左右, 總增重控制在7~11千克。

以較小的體重增長保證胎兒良好的生長發育

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最理想的情形是“長胎不長肉”, 即媽媽不胖, 寶寶也不小(出生體重在正常范圍)。 但我們經常看到的卻是“長肉不長胎”, 即媽媽很胖, 寶寶偏小的現象。 同樣地, 有時還能看到“長肉也長胎”(媽媽胖寶寶大)和“不長肉也不長胎”(媽媽不胖寶寶偏小)的現象。 這表明, 媽媽身上儲備脂肪的多少與胎兒發育并無關系。 媽媽是否“長肉”(胖不胖), 與寶寶是否“長胎”(體重輕重)沒有直接必然的關系。

因此, 比較理想的情況是, 母親體重增長較少, 且以必要性體重增長為主, 使寶寶得以正常發育。 但是, 人們難免會擔心, 如果體重增長比較少, 那會不會影響胎兒生長發育呢?畢竟飲食在提供能量的同時, 還提供各種必需的營養素, 滿足母子需要。 不要擔心, 一個可行的措施是用B超監測胎兒大小, 只要B超確定胎兒大小正常, 控制飲食, 體重增長“少”一些根本不是問題,

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更不用擔心胎兒會餓。

孕期的保健一定要科學的進行, 才能達到自己健康, 腹中胎兒也能健康發育成長的目的。

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