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如何平衡飲食 為寶寶“落戶”打好基礎

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2014-08-14 2335
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如何讓寶寶從第一刻開始就保證有豐富的營養是每個準爸爸媽媽都在研究的課題。 因此, 備孕期的飲食平衡就顯得尤為重要。 飲食平衡不僅為準媽媽提供充足的營養, 更為孕育中的寶寶成長打下堅實的基礎。 那么, 備孕期應該如何平衡飲食以確保所需的營養呢?

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通常備孕需要補充蛋白質

備孕期飲食平衡的重要性

備孕期應該注意飲食要全面, 這樣才能補充各種所需的營養元素。 懷孕期母體對營養的需求增加, 這是因為胎兒血液循環、胎兒器官和骨骼生子發育、胎盤生長等需要更多的營養, 以及母體本身重要器官工作量增加等所致。 所以在懷孕時期, 營養問題就更為突出。 而無論哪種食物, 都不可能具備人體所需的全部營養元素, 因此, 備孕期的飲食一定要全面平衡, 保證各種營養元素都有攝入。

備孕期需要哪些營養?

胚胎發育期間的營養都需要從母體吸取, 而這些營養元素又五花八門。 那通常備孕需要補充哪些營養呢?

1:蛋白質, 如瘦肉、雞肉、魚、蛋、豆類(扁豆和豌豆)等。

2:水果和蔬菜, 可以是新鮮的、冷凍的、罐裝的、干的, 或一杯果汁等等。

3:碳水化合物食品, 如面包、面條、大米、土豆等。

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4:魚, 每周至少吃兩次, 包括一些高脂魚, 但每周吃高脂魚的次數不能超過兩次。 新鮮金槍魚(罐裝金槍魚不算油性魚)、鯖魚、沙丁魚、鱒魚等都是高脂魚。

5:富含鐵的食物, 如牛羊肉、豆類、干果、面包、綠色蔬菜、強化早餐麥片等。

6:奶制品, 如牛奶、奶酪、酸奶等, 這些食物中都含鈣。

備孕期營養不良對胎兒的影響


備孕期間準媽媽補鈣不宜過量

胚胎發育的關鍵時期在最初的3-6個月期間。 因此備孕期間的營養能否滿足胚胎的發育至關重要。 尤其是在胎兒大腦及神經系統的發育過程中, 孕婦的營養直接關系到胎兒大腦和神經系統其它結構的發育。

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構成大腦的主要營養成分有蛋白質、脂質、碳水化合物、維生素B族、維生素C、維生素E和鈣等。 因此這個時期需要有充足的蛋白質、熱量等營養素的供給。 如果母體攝入不足, 造成營養不良則會導致細胞分化遲滯, 使細胞數目不足, 且這種細胞數量的減少即使在改善營養后也是無法糾正的, 形成永久性缺陷。 在這種情況下孕育的寶寶很可能出生后會出現神經系統功能缺陷和智力低下的癥狀。

備孕期間平衡飲食注意事項

備孕的時候很多準媽媽都想方設法補充更多營養, 因此經常會對一些營養元素補充過量。 實際上很有可能不但起不到補充營養的效果, 還有可能起到反作用。

1:注意補鈣不可過量

很多備孕期的準媽媽都會補鈣。 而實際上, 只要準媽媽日常膳食平衡合理, 基本能夠滿足每日所需, 因此對補鈣無需過于緊張。

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相反如果盲目補鈣導致過量, 會抑制鐵、鋅等的吸收, 還有可能會出現寶寶出生后沒有囟門, 或囟門閉合過早。

2:葉酸并非越多越好

葉酸對于早期胚胎發育起著至關重要的作用。 如果缺乏葉酸可能會引起神經管畸形及其他的先天性畸形和早產。 葉酸在血紅蛋白合成中也起著重要作用, 缺乏會引起母親巨紅細胞性貧血, 但是葉酸并非補得越多越好。 過量攝入葉酸會導致某些進行性的、未知的神經損害的危險性增加。 有研究表明, 孕婦對葉酸的日攝入量上限為1000微克, 每天只需攝入800微克的葉酸對預防神經管畸形和其他出生缺陷非常有效。

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