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堿性食物

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有人誤以為酸的東西就是酸性食物,比如葡萄、檸檬等,其實它們是典型的堿性食物。 堿性食物與食物本身的pH值無關, 而是經過消化后最終的代謝產物常呈堿性。 平衡是自然界里最美好最健康的狀態,食物的攝取也是如此, 健康的人體體液呈弱堿性, 常吃堿性食物是補養之道。 常見堿性食物有蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。
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