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懷孕9周精選食譜

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2014-08-14 2928
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推薦食譜一:鮮蝦芒果沙拉

食材:

基圍蝦適量、芒果1個、沙拉醬適量、食鹽適量、姜適量、小蔥適量。

做法:

1、蝦去殼, 去蝦線, 蝦背剖一刀, 洗凈瀝干。

2、芒果切粒。

3、鍋內水煮開, 加姜片、蔥、鹽, 稍煮一會。

4、倒入蝦仁煮開, 變色后立即關火。

5、蝦仁瀝干水份, 放涼備用, 蝦仁加沙拉醬拌勻, 裝盤加切丁的芒果即可。

功效:

蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質, 為人體補充豐富營養, 提高機體抵抗力。 芒果能降低膽固醇, 常食芒果有利於防治心血管疾病, 有益于視力, 能潤澤皮膚, 是女士們的美容佳果。

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推薦食譜二:南瓜香腸卷

食材:

小麥面粉3000克、南瓜150克、面團450克、香腸10根、發酵粉3克、水10毫升。

做法:

1、將香腸剝去衣備用;將發酵好的面, 放在案板上反復揉搓5分鐘。

2、將南瓜切成薄片、蒸熟, 晾涼備用。

3、用清水將發酵粉融化, 將融化的酵母水拌入南瓜中, 將南瓜搗爛成泥。

4、將加了酵母的南瓜泥倒入面粉中, 用筷子攪拌成面絮, 用手將面絮揉成三光的面團。

5、蓋上一塊濕布, 餳上1個小時。

6、將面團分割成每個約40克的小面團, 將小面團搓成香腸的3倍長。

7、將搓好的面條裹在香腸上, 依次將所有的做好。

8、將做好的香腸卷, 放在消毒鍋內, 每個之間都保持兩根手指寬度的距離蓋上蓋子,

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2次餳發10分鐘。

9、開中大火, 蒸10分鐘, 燜5分鐘, 即可開吃。

功效:

南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。 南瓜能補中益氣、消炎殺菌、止痛, 其豐富果膠可“吸附”細菌和有毒物質, 起到排毒作用。 南瓜分泌的膽汁可以幫助我們促進腸胃蠕動, 幫助食物消化。

推薦食譜三:獼猴桃冰沙

食材:

獼猴桃3個、牛奶1袋、白砂糖適量。

做法:

1、獼猴桃去皮。

2、將獼猴桃放入攪拌機中, 倒入牛奶, 放入白砂糖。

3、攪打成果泥。

4、將其倒入保鮮盒中, 冷凍。

5、倒出, 切塊, 即可食用。 如果想吃細膩口感, 就再次放入料理機中,

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攪打均勻即可。

功效:

獼猴桃含有豐富的維生素c, 可強化免疫系統, 促進傷口愈合和對鐵質的吸收, 它所富含的肌醇及氨基酸, 可抑制抑郁癥, 補充腦力所消耗的營養細胞。 奇異果還含有其他水果中少見的鎂。 對愛美的女士來說, 奇異果是最合適的減肥食品。

推薦食譜四:冬瓜綠豆老鴨湯

食材:

鴨肉適量、芡實米適量、綠豆適量、食鹽適量、蔥適量、姜適量。

做法:

1、準備好綠豆和芡實。 鴨子剁小塊, 沖洗干凈, 鍋子燒開水, 將鴨肉放入, 焯水10分鐘, 撈出, 沖洗干凈。

2、將冬瓜洗凈, 帶皮, 切大塊。

3、鍋子重新放水,

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將鴨肉放入, 放入淘洗干凈的綠豆和芡實, 放入蔥、姜。

4、大火燒開, 轉小火, 燉一個半小時左右。 把切好的冬瓜放入鍋內, 繼續燉半小時, 加入適量的鹽調味, 即可。

5、最后盛上一碗即可。

功效:

冬瓜綠豆老鴨湯富含維生素, 幫助人體清熱解毒、利水消痰、除煩止渴。 常食綠豆, 對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。 此外綠豆還可以作為外用藥, 嚼爛后外敷治療瘡癤和皮膚濕疹。

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