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月子里如何有效補血?

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2014-08-14 4778
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生產對于孕婦來說都是一個不大不小的挑戰。 無論是剖腹產還是順產的媽媽, 在月子期間都需要好好調養, 下面小編就為大家普及一下月子里補血的知識。

一、月子里選用食物的常識

1、食物宜軟爛。 在為產婦烹飪食物時, 應當將食物煮至軟爛, 這樣既方便產婦嚼也有利于產婦消化。 并且, 產婦應盡量少食多餐。

2、食物應盡量多樣化。 產婦最好多吃新鮮的瓜果蔬菜, 為產婦烹飪的食物要盡量選擇時令的, 新鮮的。 這樣營養才能均衡。

3、多吃有利于造血的食物。 富含鐵元素及多種維生素的食物是首選。

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瘦肉、動物血、骨髓、芝麻、紅棗、葡萄、桂圓等都是補佳品, 孕婦在坐月子期間可以多食用這些來補血。

4、多吃含鐵量較高的食物。 比如大家熟知的菠菜就是含鐵量高的代表, 除此之外還有黃豆芽、豬肝、淡菜等。 如果產婦是惡性貧血同時還應該多吃富含維生素的食物, 如番茄、黃瓜、胡蘿卜、橘子、大豆制品等。

二、補血食譜推薦

1、豬蹄湯

配料:豬蹄500克(大約一只)

功效:豬蹄富含膠原蛋白, 多食有利于維生素的吸收和補血。 并且對于產婦來說, 豬蹄還有妙用——通乳。 對于乳汁少的產婦來說, 多喝豬蹄湯可以催乳下奶。

2、雞血湯

配料:豆腐2大塊 菠菜1兩 熟雞血500克

功效:動物的血液含有豐富的鐵, 菠菜也是含鐵量極高的蔬菜, 豆腐富含植物蛋白, 三者放在一起烹飪可以治療產后貧血。

3、菠菜干絲

配料:菠菜500克 豆腐干100克

功效:豆腐干含有優質的植物蛋白, 容易被人體吸收, 菠菜里豐富的鐵元素與維生素,

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這道菜有補血、生血的妙用。

4、木耳黃花菜湯

配料:黑木耳100克 黃花菜100克

木耳素來有“素中葷”之美稱, 煨湯可以使其中營養物質不會流失。 黃花菜有通經生乳的妙用。 這道菜既能幫助產婦補血, 又可以通乳。

總結:俗話說“藥補不如食補”, 對于產婦來說, 并不適宜用藥來補血, 所以, 食補就顯得尤為重要。 選對合適的食物, 再加上正確的烹飪方法, 就能為月子里的產婦有效的補血了。

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