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哪些“苦”味的菜對寶寶有好處

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隨著我們生活水平的提高, 我們日常飲食中經常會攝入較多的油脂、鹽和糖等等, 從而也能引發各種疾病, 甚至有時會對寶寶的身體造成一定的傷害。 但是, 有些我們日常飲食中的“苦”味菜能起到一些平衡作用, 使我們的身體得到平衡, 從而, 也能減少一些疾病的發生。 因此, 家長們要多給寶寶吃一些“苦”味道的菜。 吃“苦”味菜對寶寶有什么好處呢?

第一、苦味能增強食欲

通常苦味道的菜比較清新、爽口, 同時也能刺激我們的味蕾, 刺激了味覺神經, 從而促進唾液的分泌, 也就能刺激胃液和膽汁等的分泌增加。

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這一些刺激聯系起來就能增加食欲, 同時也促進了消化和吸收, 寶寶也能很好的提高身體抵抗力。

第二、苦味能洩熱、排毒

我們國家的中醫認為, 苦味屬陰, 具有疏洩作用。 對體內熱量過盛引起的煩躁不安等有洩熱寧神的作用。 洩熱能退燒, 同時也有排毒的作用, 還能促進大小便的排出。 能使寶寶遠離一些疾病。

第三、苦味能清心、健腦

因為苦味食品能洩熱, 也能洩去心中的燥熱, 因此具有清心的作用, 同時也能使頭腦清醒, 讓大腦更好的分析判斷。

第四、苦味能促進造血

我們知道苦味食品能使我們的身體得到一定的平衡, 意思就是說能使我們腸道內的細菌保持一定的平衡。 它能使我們身體內的有益菌更好的發揮作用, 尤其是腸道和骨髓的造血功能發揮更好。 因此, 多吃苦味菜能改善寶寶的貧血癥狀。

那么我們日常生活中有那些菜屬于“苦”味菜呢?“苦”味菜中蔬菜和野菜較多,

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比如:苦瓜、芹菜、茴香、萵筍、萵苣葉、生菜、蘿卜葉、苔菜、苜蓿、蔓菁、曲菜等等都是“苦”味菜。 一些干鮮果品也是, 比如:杏仁、杏、蘋果、黑棗等等。 有些藥膳也是, 如蓮子心、五味子等等。 均可食用。

現在我們生活的環境時好時壞, 我們日常飲食中中也有意無意的會攝入一些多我們健康不利的食品, 所以, 家長要經常在飲食中增加苦味菜, 使我們的身體得到一定的平衡。 同時, 要鼓勵寶寶多進食苦味的蔬菜和水果, 使寶寶健康成長。

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