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春季吃哪些食物對兒童成長發育有幫助

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俗話說“一年之計在于春”。 經過了冬天的寒冷, 春天萬物復蘇, 孩子們在這個季節生長發育也是最快的, 而且活動量較冬天來說增加了許多。 家長需要補充足夠的營養, 同時注意孩子的消化吸收功能, 合理科學的補充營養。 那么, 家長們究竟應該給孩子吃哪些類的食物對孩子的成長發育幫助, 讓孩子能更健康更科學的成長呢?

孩子正是長身體的時候, 因此要補充足夠的鈣。 在冬季, 孩子們的外出活動減少, 吸收的鈣也相對較少, 而一到春天, 孩子們成長發育加速, 需要大量鈣質, 因此, 在飲食在一定要給孩子多選用含鈣量豐富的食物,

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比如:牛奶、骨頭湯, 魚蝦、豆漿等一些豆制品。 其中, 小蝦皮的含鈣量尤其豐富。 家長可以在任何菜或湯類食物中多加入蝦皮, 增加鈣的吸收量。

孩子成長發育需要鈣的同時, 也需要大量的蛋白質維持身體發育, 增加體抗力。 家長應多鼓勵孩子吃蛋白量高的食物, 比如:雞蛋、牛奶、魚、蝦、牛肉、雞肉、豆制品、各種豆類等等。

孩子活動量的增加, 需要大量熱量, 這就要求孩子需要進食適量的脂肪。 家長注意不能讓孩子吃辛辣致敏物。 大腦的主要組成部分有兩種不飽和脂肪酸, 如果缺乏這兩種物質會對孩子的智力發育產生很大影響。 春季孩子身體各部分發育都很快, 家長要多讓孩子進食含豐富不飽和脂肪酸的食物, 例如:核桃、橄欖油、芝麻、茶油、鮮貝等。 其中, 魚類還有豐富的不飽和脂肪酸, 能很好的被孩子消化吸收,

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家長可以清蒸或清燉等。

按照中醫的說法, 春季氣溫由冷變暖, 陽氣上升, 導致孩子容易“上火”。 因為, 家長要注意讓孩子少吃一些燥熱類的食物, 比如:羊肉、狗肉等, 還有油炸類食物盡量不吃。 還有一些辛辣的食物如:辣椒、胡椒、蔥、姜、蒜等也要盡量少吃。 巧克力、蜜餞等也是讓孩子產生“內熱”的根源, 也要盡量少吃或不吃。

針對一些有過敏性鼻炎、哮喘、濕疹等過敏性疾病的孩子, 春季也是疾病的發病期。 所以有過敏性病史的孩子要慎吃海鮮類食物, 以防過敏。

春天是成長發育的季節, 但是也是容易感染各種病毒細菌的季節。 家長除了要讓孩子健康、科學的飲食外, 也要注意讓孩子遠離疾病。 孩子們健康飲食不僅能更好的成長而且能增強抵抗力。 同時, 家長要讓孩子適量、合理的飲食, 避免造成孩子營養過剩或者營養失衡。

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