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懷孕7周食譜精選推薦

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1.鮮奶玉米筍

營養分析:此菜清淡爽口,汁:芡潔白,玉米筍淺黃,鮮咸微甜,明油亮芡。玉米筍含維生素C非常豐富,每100克玉米筍含維生素C25毫克,而且還含有豐富的蛋白質和脂肪,以及大量谷氨酸,有營養、強身、健腦、通便之功效,有利胚胎的神經系統發育,防止孕婦便秘。

制作方法:

1、把每個玉米筍剞成透龍花刀,放入開水鍋內略燙撈出,控干水分。

2、鍋置火上,燒熱加熟豬油,油熱后放入面粉炒開,添少許湯,加入鮮牛奶、白糖、鹽、味精及燙好的玉米筍,用小火扒制入味后,湯快盡時,用水淀粉勾芡,芡熟淋入奶油,出鍋裝盤即成。

3、炒面粉要用文火翻炒,面粉炒開即可,不能炒之變色。

2.甜脆銀耳盅

營養分析:此菜清涼爽口,甜香。此菜含有蛋白質、碳水化合物、礦物質等多種營養成分,具有益氣和血、強心補腦、滋陰除火作用,有利孕婦胎盤和胎兒發育,為胎兒生長打下良好基礎。

制作方法:

1、用溫水泡發銀耳,去根及其雜質,洗凈;紅櫻桃切成片。

2、鍋內放清水、洋粉,用小火熬化后,投入銀耳、白糖,燒沸后熬片刻,以煮熟為宜。

3、將若干小碗洗凈,擦干,抹上香油,放入櫻桃片,然后倒人熬好的銀耳場,待冷透后,放入冰箱,凝固成凍時即可食用。

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