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懷孕7周食譜精選推薦

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2014-08-14 1362
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1.鮮奶玉米筍

營養分析:此菜清淡爽口, 汁:芡潔白, 玉米筍淺黃, 鮮咸微甜, 明油亮芡。 玉米筍含維生素C非常豐富, 每100克玉米筍含維生素C25毫克, 而且還含有豐富的蛋白質和脂肪, 以及大量谷氨酸, 有營養、強身、健腦、通便之功效, 有利胚胎的神經系統發育, 防止孕婦便秘。

制作方法:

1、把每個玉米筍剞成透龍花刀, 放入開水鍋內略燙撈出, 控干水分。

2、鍋置火上, 燒熱加熟豬油, 油熱后放入面粉炒開, 添少許湯, 加入鮮牛奶、白糖、鹽、味精及燙好的玉米筍, 用小火扒制入味后, 湯快盡時, 用水淀粉勾芡, 芡熟淋入奶油, 出鍋裝盤即成。

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3、炒面粉要用文火翻炒, 面粉炒開即可, 不能炒之變色。

2.甜脆銀耳盅

營養分析:此菜清涼爽口, 甜香。 此菜含有蛋白質、碳水化合物、礦物質等多種營養成分, 具有益氣和血、強心補腦、滋陰除火作用, 有利孕婦胎盤和胎兒發育, 為胎兒生長打下良好基礎。

制作方法:

1、用溫水泡發銀耳, 去根及其雜質, 洗凈;紅櫻桃切成片。

2、鍋內放清水、洋粉, 用小火熬化后, 投入銀耳、白糖, 燒沸后熬片刻, 以煮熟為宜。

3、將若干小碗洗凈, 擦干, 抹上香油, 放入櫻桃片, 然后倒人熬好的銀耳場, 待冷透后, 放入冰箱, 凝固成凍時即可食用。

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