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傷害孕婦胎兒的六種食物

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2014-08-14 1178
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避免食用大型魚

美國食品和藥品管理局(FDA)建議, 孕婦不要吃劍魚、鯊魚、鯖魚等大型魚類, 海產金槍魚罐頭不超過180克。

河水、湖水和溪水中釣來的魚, 可能含有細菌或受過化學污染, 也最好不吃。 如果要吃, 最好先把魚送到相關衛生部門進行一下檢驗。 當然每周吃360克以下的魚是沒有危害的。

避免食用生肉和半生肉

不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮(比如生牡蠣、蛤和壽司等), 它們可能含有大量細菌和病毒, 要熟透后才能食用。 此外, 不要吃半生的雞蛋, 煎雞蛋要全熟。

避免吃外面買的熟食和冷熏類海產品

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在熱狗、火腿、火雞肉、涼肉醬和香腸等熟食, 以及冷藏的熏制海產品中, 李斯特菌最容易繁殖, 孕婦感染此細菌會導致諸如流產、畸形或死胎等嚴重后果。 此類產品要煮熟后才能食用。

避免食用未經高溫消毒的飲料

不要隨便在街上買商販自釀的酒或果汁, 這類飲料未經高溫消毒, 很可能含有大腸桿菌等細菌。 喝之前最好先看是否經過巴氏殺菌。

避免生吃蔬菜菜芽

不要吃生的苜蓿芽、蘿卜芽或是綠豆芽, 這些菜芽中包含細菌, 可能對孕婦和胎兒造成不良影響。

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