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哺乳期能吃冬瓜嗎

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2014-08-14 3680
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哺乳期能吃冬瓜嗎

哺乳期可以吃冬瓜。 冬瓜和鯽魚、排骨等肉類一同熬湯能起到催乳的效果, 還能提高哺乳期媽媽的奶水質量, 讓寶寶能得到更好的喂養。 此外, 哺乳期媽媽吃冬瓜還能護腎、降脂減肥和美容。

1、護腎。 冬瓜汁及冬瓜提取物能增加人體排尿量, 減輕由升汞引起的腎病病變程度, 并具有顯著減少血清肌醉含量的作用。 病理組織學顯示, 冬瓜中的總氨酸、葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用。 民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎, 去渣飲水, 可治腎病水腫和心臟病水腫。

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2、減肥及降脂。 古人已知道冬瓜具有減肥功能, 唐朝孟腕《食療本草》中記載:“熱者食之佳, 冷者食之瘦人。 熟食練五臟, 為其下氣故也。 ”另外, 據《本草綱目》記載, 冬瓜能益氣除煩, “欲得的體瘦輕健者, 則可常食之, 若要肥, 則勿食也”。

3、美容。 唐代《圣濟總錄》書中介紹了古人用冬瓜制作面脂進行美容的方法。 另外, 據《本草綱目》載:冬瓜瓤白, 綿軟, 用它洗臉, 洗身, 可除膚褐斑, 令膚色柔軟光潔、白皙;《神農本草經》記載:冬瓜子能令人“面容生輝”;《大明本草》說它能治愈皮膚炎癥, 令膚色潤澤。 冬瓜籽是古代面脂中的常用藥, 美容功效顯著。

哺乳期吃冬瓜有什么好處

冬瓜具有很好的護腎和催乳作用, 能幫助哺乳期媽媽排出體內毒素, 提高乳汁質量。 有些哺乳期媽媽想要控制體重又害怕節食讓奶水營養不佳, 此時可以多吃冬瓜, 冬瓜有很好的減肥和降脂作用, 且不會減少人體攝入的養分。

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冬瓜的美容效果很好, 哺乳期媽媽可多吃冬瓜或用冬瓜自制護膚品, 例如用冬瓜敷臉、自制面膜等, 能起到美白護膚的功效。

哺乳期吃冬瓜的注意事項

由于冬瓜屬于寒性食物, 有些哺乳期媽媽擔心吃冬瓜后會影響母乳質量, 冬瓜中的寒性成分會通過母乳傳遞給寶寶, 導致寶寶腸胃不適。 因此, 哺乳期媽媽不要吃太多冬瓜, 不要生吃冬瓜, 用冬瓜熬湯喝最好。 在烹煮冬瓜的時候, 可以加點姜片, 中和寒性。

此外, 冬瓜和鯽魚同食能起到很好的催乳效果, 但由于鯽魚和冬瓜均利尿, 因此有尿頻癥狀的新媽媽最好慎吃這道菜。

哺乳期吃冬瓜的做法

鯽魚冬瓜湯

食材:鯽魚1條、冬瓜300克, 蔥、姜、鹽少許。

做法:

1、將鯽魚清洗干凈, 冬瓜切成較薄的小片, 蔥姜切片待用;

2、魚下冷水鍋, 大火燒開, 加蔥姜, 后改小火慢燉;

3、當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜,

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冬瓜熟后放入鹽和姜蔥調味即可。

功效:鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方, 也可以鯉魚、鰱魚替代;冬瓜具有利水作用, 同樣利于乳汁分泌。 需要注意的是不能過咸, 不然會使體內潴留水分;也不可只飲鮮湯而不食魚肉, 魚肉中的蛋白質是產婦不可或缺的營養。

冬瓜海帶湯

食材:冬瓜350克, 五花肉200克, 海帶1條, 姜2根, 蔥1小塊, 鹽3克。

做法:

1、五花肉切成小塊, 冷水下鍋;海帶泡發后洗凈切寬條, 并用鹽與料酒抓洗一下再洗凈;

2、鍋中不放油, 將五花肉與姜放入炒鍋, 以中小火煸到五花肉吐油后, 加入海帶煸炒數下, 烹入料酒。

3、向鍋中倒入開水, 水再開后撇凈浮沫。 換湯鍋, 加入蔥, 改小火燉60分鐘后加入冬瓜, 調入鹽、雞精, 燒到冬瓜軟爛即可。

功效:冬瓜富含膳食纖維, 可以改善血糖水平, 降低體內的膽固醇和血脂, 并刺激胃腸的蠕動, 幫助消化。 海帶富含蛋白質、糖、鈣、鐵、碘等營養元素,

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可用于動脈出血時的止血, 還具有明顯的降血壓和降血脂的效果。

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