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孕婦要保持距離的食品

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2014-08-14 2884
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女性懷上孕之后, 為了確保胎兒能夠健康的成長, 必須十分注重飲食上的均衡和營養, 但是, 營養的全面補充和均衡并不表示孕婦可以盲目的安排膳食, 孕婦不能吃那些食物呢?孕婦要與以下食物保持距離, 方能井井有條地位腹內胎兒增加正能量。 孕婦不能吃的食物一:速食方便食品 現在市場上各種速食食品, 方便面食品, 無論從品種到口味, 都是應有盡有的。 有些孕婦覺得速食方便食品既節約時間, 而且味道也不錯, 因此很喜歡速食方便食品。 還有一些孕婦, 因為工作的關系, 沒有時間做飯,
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也常常將一些速食方便面等作為主食, 但是這樣做對胎兒和孕婦自身都不利。 方便面等速食食品在營養要求上即使是正常人也是達不到標準的, 何況孕婦?如果孕婦長期吃方便面等速食食品, 就很容易導致營養不良。 孕婦如果自身存在營養不良就會影響胎兒在宮內的生長和發育, 造成新生兒體重不達標。 據醫生對體重不達標的新生兒臨床調查, 很大一部分新生兒體重不達標的原因是孕婦吃的太少或太依賴方便面等速食食品。 尤其是在孕早期, 即懷孕的前三個月, 要促使子宮內形成良好的胎盤和豐富的血管, 就要保證脂肪酸的供給, 脂肪酸對胎兒大腦的發育也很有好處, 而假如, 孕婦過分的進食方便面等速食食品, 就會直接導致脂肪酸不達標, 造成宮內胎兒成長發育緩慢, 甚至出現低體重兒。 因此, 營養師建議孕婦, 要少吃方便面等速食類食品,
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而要多吃有營養的食物, 來確保胎兒營養的充足供給。 孕婦不能吃的食物二:腌制食品 所謂腌制食品, 諸如香腸、臘肉、熏肉、烤肉、腌肉、烤魚等等。 孕婦要少吃腌制食品, 因為腌制食品中含有大量的亞硝胺, 而亞硝胺可以致使胎兒發育畸形、流產、死胎。 作為孕婦, 一定要重視胎兒的健康成長及營養攝入的問題, 不能馬虎應付一日三餐, 更不能認為腌制食品也是肉類食物, 并用于代替進食其他新鮮的肉類食物。 孕婦不能吃的食物三:久熬過頭的骨頭湯 不少孕婦都有進食骨頭湯補鈣的習慣, 而且也有不少孕婦認為骨頭湯熬得越久營養就越高, 這樣不但營養會更好, 而且補鈣的效果也會更好。 其實, 這是一種錯誤的看法。 動物骨骼中所深藏的鈣質是不容易被分化出來的, 相反, 長時間的高溫熬制, 反而會使骨頭中的蛋白質流失掉。
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此外, 熬得過久的骨頭湯, 肉的脂肪含量也會隨之增高, 因此長時間熬制的骨頭湯, 不但會營養流失, 對孕婦的滋補也沒有益處。 熬制骨頭湯的正確方法是壓力鍋熬制骨頭酥軟即可, 這樣湯中的維生素等營養成分才不會流失, 此時骨髓中所含的鈣和磷等礦物質也正好可以被人體吸收。 孕婦不能吃的食物四:未煮熟的生食食品 妊娠期間的女性, 不能吃未煮熟的生食食品, 如生魚片、半生的雞蛋和其他煮至半熟的肉類蛋類食物。 這是因為未經煮熟的生的或煮至半熟的食物中所帶的病菌都沒來得及被高溫殺死, 孕婦食用后極容易造成孕婦或胎兒的病菌感染, 造成胎兒和孕婦自身免疫力下降, 而且生食食物中的營養成分也不容易被人體吸收, 因此, 生食食物對孕婦自身和胎兒都不利, 喜歡生食食物的孕婦, 在妊娠期間要多加控制。
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孕婦不能吃的食物五:發芽的土豆 我們都知道發芽的土豆含有毒素, 是不能食用的。 有人做過調查, 在我國, 北方孕婦所生的嬰兒要比南方孕婦所生的嬰兒發生先天性神經管畸形的概率高出許多倍, 而且在秋季和冬季的發病率極高。 經過調查人員反復的對比, 發現這種先天性的神經管畸形與北方孕婦經常食用發芽的土豆的飲食習慣有關。 北方的食物種類在秋冬季節非常單調, 孕婦常常就將保存下來的土豆作為配菜進食, 而早孕女性如果吃了發芽的土豆中所含的毒性糖生物堿—龍葵素, 就可能致使胎兒發生先天性的神經管畸形, 盡管男方食物的種類比較多樣化, 小編還是建議一些喜食土豆發的孕婦, 精心挑選未發芽的土豆, 千萬注意不要食用已經發芽的土豆。 以免造成胎兒出生缺陷。
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