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寶寶去燥的好食譜

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2014-08-14 3237
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寶寶們因為語言能力和表達能力的限制, 對于自己身體出現的一些癥狀或者一些需求并不能很好的表達。 比如說寶寶經常會煩躁、不安、燥熱等等, 很多家長并不想因為寶寶這些“小病”就給寶寶吃一些藥物。 現在, 編者為您總結了一些寶寶去燥的好食譜, 希望對您的寶寶能有所幫助。

食譜一、白玉鱸魚片

特點:魚肉鮮美少刺, 細滑爽嫩, 適合1.5歲以上的寶寶食用。

營養功效:鱸魚含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸, 以及豐富的維生素和礦物質。 具有滋補肝腎、止咳化痰、健脾開胃的功效。 山藥潤肺、健脾。

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生梨滋陰益肺、生津解渴。 荷蘭豆為鮮豆類食品, 營養充足。 這款菜肴健康、營養, 既能潤肺潤喉, 還非常美味, 是預防秋燥的好食譜。

原料:一條約500克的鱸魚, 一只雞蛋, 50克山藥, 25克荷蘭豆, 一只約150克的生梨。

調料:精制油250克(實耗20克)、黃酒、雞精、鹽、淀粉、蔥、姜適量。

制作方法:

1、先將鱸魚洗凈, 除去內臟、皮、刺和骨頭, 切成薄片, 再用少量的鹽、雞精、蛋清、淀粉上漿。 再將山藥削皮, 切成小片。 荷蘭豆切成段。 生梨削皮去核, 也切成小片。 蔥姜洗凈, 用溫水浸泡15分鐘成蔥姜汁。

2、超過燒熱后倒入油, 燒至三成熱后放入上漿的魚片, 輕輕撥散, 炒熟后撈起。 再放入山藥、荷蘭豆、生梨一起炒熟后取出。

3、這時炒鍋中留下的少許油放入蔥姜汁, 再加入少量的黃酒、鹽、雞精, 燒烤后再加入剛才的遠不遠聊翻炒均勻, 再用淀粉勾芡即可。

食譜二、蘿卜菠菜黃豆湯

特點:湯汁清澈、咸鮮味美。

營養功效:菠菜能潤腸,

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蘿卜能通氣, 黃豆的纖維豐富, 這三種食材一起, 形成了獨具潤腸通便、消除燥熱的特殊功效。 這也是嬰幼兒去燥潤肺的好湯飲。

原料:白蘿卜250克, 菠菜250克, 黃豆100克, 少量鹽。

制作方法:

1、菠菜揀去枯葉、黃葉, 洗凈。 蘿卜洗凈切成小丁。 黃豆浸泡30分鐘后漲發。

2、在鍋中加入水和泡漲發的黃豆, 大火燒開, 再用小火燜軟。

3、再放進蘿卜, 煮至酥軟后放進切碎的菠菜, 在大火燒開, 加入少量鹽即可。

這款湯飲適合1.5歲以前的嬰幼兒食用, 這種湯飲可以代替平時喝的水。

寶寶在秋季很容易因為燥熱而引發很多疾病, 而寶寶們不會表達自己的想法, 所以很多家長會在寶寶出現一些疾病時才發現了寶寶身體不適。 現在為您介紹了兩個寶寶去燥的好食譜, 讓更多的家長防患于未然。

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