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懷孕6周精選食譜

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2014-08-14 5041
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推薦食譜一:黑木耳紅棗湯

食材:

棗(干)適量、木耳(干)適量、水適量、冰糖適量。

做法:

1、紅棗用水泡一會, 可以用無核的蜜棗, 比較省事, 要是有核的, 需要把核去掉。

2、黑木耳用涼水泡發, 泡發以后去根。

3、將適量的水、黑木耳、紅棗、冰糖放在鍋里一起煮, 大火煮開。

4、小火慢燉半個小時既可食用, 涼熱都很好喝。

功效:

大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠, 其具有維持毛細血管通透性, 改善微循環, 還可以調節人體代謝、增強媽媽免疫力。

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推薦食譜二:杏仁蝦排

食材:

蝦10只、雞蛋黃1個、杏仁(片)適量、小麥面粉少許、色拉油適量、食鹽適量、黑胡椒適量。

做法:

1、將大蝦去頭和殼, 再背部片開去蝦線, 成一個大片, 用鹽和黑胡椒粉腌10分鐘。

2、將蛋黃和面粉加一點點水和成面糊。

3、將腌好的大蝦托上面。

4、然后沾滿杏仁片成大片狀, 就是蝦排的生坯。

5、將鍋里放油燒至5成熱, 放入蝦排, 中火將蝦排炸變色(2分鐘)撈出即可。

功效:

這道美味的杏仁蝦排, 適合備孕夫婦和產后媽媽們食用。

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推薦食譜三:紅豆雙皮奶

食材:

牛奶245克、雞蛋1個、蜜紅豆1撮、白糖1小勺、香草精適量。

做法:

1、取一只雞蛋的蛋白, 加入一小勺白糖, 打勻。

2、牛奶倒入碗中, 蓋上保鮮膜, 大火上鍋蒸10分鐘后, 取下保鮮膜, 靜置放至溫涼, 這時, 牛奶上會結一層厚厚的膜, 用小刀從碗邊劃一個三厘米的口子。

3、將牛奶緩緩從口中倒出, 不要完全倒干凈, 要留下四分之一。

4、將倒出的牛奶和蛋白充分混全, 滴入一滴香草精, 過一下篩, 將處里好的牛奶再從剛剛劃開的小口中, 倒回原來的碗中。 放上煮熟的紅豆, 蓋上保鮮膜, 上汽后, 中小火15分鐘, 蒸好后, 馬上取下保鮮膜, 涼后即可食用。

功效:

寶寶適量食用紅豆, 有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。 而備孕女性、孕婦和產婦適量吃紅豆, 則可以幫助補血。

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推薦食譜四:蔬菜南瓜濃湯

食材:

南瓜600克、胡蘿卜50克、土豆100克、洋蔥40克、香芹30克、鮮奶200毫升、食鹽5克、黃油10克、奶油白醬10克。

做法:

1、南瓜、胡蘿卜、土豆切薄片, 洋蔥切片, 香芹切碎。

2、鍋內放入黃油, 將所有蔬菜放入炒香。 加入剛蓋過蔬菜的水量, 用大火煮開后, 轉小火煮20分鐘左右, 至南瓜、胡蘿卜、土豆變軟, 離火放涼。

3、把所有蔬菜撈出, 用海爾攪拌機打成泥狀。

4、再倒回湯中。

5、放入一大塊奶油白醬。 適量鮮奶油或鮮奶, 用小火一邊煮一邊攪拌。 放入鹽調味。 煮好的湯的濃度, 要表面可以放上一片菜葉, 也不沉下去。

功效:

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這道湯簡單易做, 味道香濃, 營養豐富。 對于身為準媽媽的您來說, 這道湯最合適不過了。

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