首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 育兒 » 3-6歲

你孩子吃素了嗎?

3641

現如今,在某種程度上,素食已成為一種風尚。有很多研究表明:吃素更有利于孩子的生長,且有效避免諸如心臟病,癌癥高血壓,肥胖癥等。但寶寶吃素能否獲得健康的體魄,還真讓媽媽們有著不同的看法。甚至有人呼吁:給孩子吃素,你就給了他一個健康的好開始。

年輕的父母們一定會擔心:讓寶寶吃素會不會造成寶寶營養失衡?怎樣才能補充寶寶在肉類食品中獲得的營養呢?國外專門的研究機構對此作了調查和研究。他們跟蹤調查了食素寶寶和食肉寶寶的生長發育情況,結果表明,只要能為食素寶寶找到肉類食品中鐵質和蛋白質的替代品,

食素寶寶們的生長發育一樣好。那么,父母可以試著做做看效果好不?

父母們不一定非得把寶寶培養成一個素食者,但吃素對寶寶的成長的確不乏好處。

1、體液呈堿性

有研究表明,兒童在體液呈堿性的狀態下智商較高,所以健康的體液應呈弱堿性。魚、肉、蛋、甜食、酒、油均屬酸性食物:蔬菜、水果、海藻、五谷大多是堿性的。素食可能對寶寶的智力產生良好的影響。

2、清潔腸胃

人體結構更接近食草動物。人的大腸、小腸都比食肉動物要長得多,肉類的纖維少、營養濃縮,在腸中過久會產生毒素,還會引起便秘。而素食(包括蔬菜、水果、薯類)能起到清潔腸胃的功能。

3、素食蛋白質含量高

父母擔心素食蛋白質不夠。其實,大豆的蛋白質含量接近牛肉的兩倍,毛豆與豬肉中蛋白質的量基本相當,綠豆、豌豆、蠶豆中的蛋白質都高于魚、蝦、雞、鴨、牛肉、豬肉和羊肉。

補充蛋白質和更多的鐵質是很有必要的。蛋白質可以通過食用奶酪、酸奶、煮熟的雞蛋、無添加劑的花生醬來獲得;而鐵元素的攝入則可以在牛奶、綠色蔬菜和各種豆類中獲得。需要注意的是,給寶寶喂食的烹飪食物都要煮熟煮爛,特別是雞蛋,一定要煮透。

基于現在還沒有一個統一的答案,到底吃素好好是吃葷好?各位父母應均衡飲食,避免肉類蛋白攝入不足。一個人每天的各種營養素的需求量,不僅需要營養素的種類齊全,數量充足,比例適當,

既不過多又不缺乏,達到營養合理與平衡。使用方便,大人小孩都適用,是均衡飲食的好產品。

 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示