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增強鈣質吸收的12種方法

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2014-08-14 4881
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陽光

陽光是刺激身體產生維生素D的好方法, 但是很多人擔心因為在陽光下暴曬而患上皮膚癌。

其實只要涂好防曬霜, 在陽光下曬20-25分鐘是對皮膚沒有太多傷害的。 城市里的光和透過窗子曬進來的光都是沒有用的, 最好選擇去戶外進行曬太陽。

富含豐富脂肪的魚通常是維生素D的最好來源, 比如鮭魚、鱒魚、鯖魚、金槍魚、鰻魚都是不錯的選擇。 一般說來一只3盎司的紅鮭魚片包含約450個國際單位的維生素e, 此外魚類中還含有對心臟健康有益的ω-3脂肪酸。

金槍魚罐頭

如果你吃新鮮的魚不是很方便,

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那可以選擇金槍魚罐頭, 這樣也可以幫助補充維生素D。 灌裝的金槍魚和沙丁魚罐頭中都含有豐富的維生素D。 而且這種罐頭保質期較長而且利于囤積和保存是很好的休閑食品, 建議多食用。

曬過太陽的蘑菇

像人類一樣有一些蘑菇在陽光的照射下也會產生維生素D。 但是一般的蘑菇都是在黑暗或者是大棚中培育的, 因此它們是不含有維生素D的, 如果想要吃到含有維生素D的蘑菇, 就需要在采購時看好蘑菇的品牌和是否在陽光下生長。

加維生素D的牛奶

在美國幾乎所有的奶牛都添加了維生素D, 但冰奶油和奶酪都沒有。 一般來說, 一個瓶8盎司的牛奶含有至少100個國際單位的維生素D, 而一瓶6盎司的酸奶包含80個國際單位的維生素D。

但并不是所有的牛奶添加的維生素D的數量都相同, 具體的數值還是取決于包裝盒上的標注。

有些類型的橙汁

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很討厭乳制品?那沒關系從橙汁中也可以攝取到維生素D。

一杯8盎司的橙汁通常含有大約100個國籍單位的維生素D, 但這只是一個大約數值具體含有維生素D的數量還是根據橙汁的質量來決定, 那些天然的橙汁含有的維生素D更多。

攝入適量維生素D

有一些人不想曬太陽或者通過食補來增加維生素D的攝取, 他們喜歡食用藥物。 但是補充維生素D需要適量, 過量的維生素D可能反而會對身體造成傷害。

國際標準規定一個9歲以上的人每天攝入維生素D為4000個國際單位即可, 這指包含通過陽光、飲食、藥物等等途徑共同攝取的維生素D的總量。

蛋黃

雞蛋是一種非常便捷的獲得維生素D的方式, 每天在早飯時吃一個雞蛋就可以補充維生素D。 一個蛋黃含有約40個國際單位的維生素D。

但不要試圖通過吃雞蛋來補充每天所需的所有維生素D, 別忘了雞蛋在含有維生素D同時也含有很高的膽固醇,

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吃太多雞蛋對心臟健康可沒有好處。 每一天一個雞蛋剛剛好。

谷物

如果你正在減肥不適宜吃以上的食品, 那現在就來介紹一種熱量很低的補充維生素的方法, 那就是食用谷物麥片。 多谷物麥片不但營養豐富、熱量低而維生素D的含量也很高, 一杯(29克)的多谷物麥片配上一杯牛奶或是橙汁可以補充200國際單位的維生素D。

牛肝

很多人可能不喜歡吃動物內臟, 但是一個熟牛肝(3.5盎司)中含有約50個國際單位的維生素D和其他一些營養成分, 比如維生素A, 鐵和蛋白質等等。 但是牛肝中也含有較高的膽固醇, 所以不宜多吃。

魚肝油

在我們的生活中魚肝油基本都是以膠囊形勢出現的, 這時因為一湯匙的魚肝油就含有1300國際單位的維生素D。 而國際膳食推薦每人每天攝入維生素D最好為600國際單位, 8歲以上的人最多不能超過4000個國際單位。

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