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苦瓜--產后減肥的好幫手

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據《健康時報》報道有人認為苦瓜中含有奎寧,可能會導致流產,所以孕婦應忌食苦瓜。對此,北京某醫院營養科陳偉認為,苦瓜中確實含有微量的奎寧,但由于含量非常小,對孕婦不會產生明顯的不利影響。相反,苦瓜反而可以促進孕婦的食欲。

陳醫師認為,奎寧是從植物中提取有效成分而制成的藥品,確實有刺激子宮收縮、引起流產的副作用。但作為苦瓜中的一種微量元素,它的效用微乎其微,甚至可以忽略不計。孕婦的胃腸蠕動比較慢,所以常常出現惡心等,而苦瓜和芥藍等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外,

還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用,對于改善孕婦的消化吸收、增進食欲等方面都很有好處。但需要注意的是,苦瓜性涼,脾胃虛寒的孕婦不宜過多食用。
另外,苦瓜還是產后減肥的好幫手呢!這是因為:
1.熱量超低,還能抑制脂肪吸收。每100g的苦瓜只有18卡,比減肥美眉最喜歡的番茄,還少了7卡,只比小黃瓜多了3卡,但卻更有飽足感。而且其中所含的苦瓜素,根據實驗發現,1mg就可阻止100g的脂肪吸收!
2.降火消腫、去熱解毒。
苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目,夏季食用,清涼消暑。而且還能快速排除毒素,避免體內毒性的堆積。
3.增強免疫力、美容養顏。
豐富的維生素C、能增強免疫力,并預防心血管疾病,加上特殊的生理活性蛋白質,
能幫助皮膚新生與傷口愈合,具有護膚美容的效果呢!

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