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幫助乳汁分泌充沛的食譜

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2014-08-14 1120
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母乳稱為寶寶的黃金食品, 母乳喂養的重要性已經被大多數人認可和接受, 如果產后沒有奶或是奶量不足, 常常會使產婦感到著急, 為了使乳汁充足分泌, 產婦除了要保持情緒穩定, 充足睡眠, 掌握正確的授乳方法外, 必要時還要借助下奶食譜, 進行食補促進乳汁分泌。 一、下奶食譜幫助通乳和提高母乳質量 飲食合理, 營養豐富是母親分泌乳汁的基礎, 因此, 下奶食譜的安排要含豐富的蛋白質, 適量脂肪、糖類也要相對豐富, 再科學地搭配一些新鮮的水果和時令蔬菜, 可以保證維生素的供應。
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下奶食譜普遍以湯類為主, 湯類可以提供母乳分泌所需的水分和營養。 二、中西藥催乳效果不及下奶食譜 有醫生指出, 產婦缺奶時, 要以食物催奶為好, 雖然一些中西藥也有催奶的功效, 但是中西藥成分可能會對通乳效果不明顯, 而且還可能帶來負面影響。 我們知道, 大自然中有些食物具有促進奶水分泌的作用, 產后如果奶水不分泌, 還可以采用催奶湯進行催乳。 即使到了哺乳后期出現少奶、無奶的現象時, 也不要不要輕易放棄母乳喂養的機會, 用以下的下奶食譜嘗試一下, 或許能擁有意外的驚喜: 下奶食譜一:鯽魚湯 (1)鮮鯽魚500克, 去鱗除內臟, 清燉, 最好少放鹽, 吃魚肉喝湯, 每天2次, 連喝3-5天。 (2)鮮鯽魚500克, 去鱗除與內臟, 加黃豆芽60克, 通草6克煮湯, 少放鹽, 每日兩次, 吃魚肉喝湯, 連服3-5天。 營養評估:鯽魚, 和中補虛, 滲濕利水, 溫中順氣, 具有消腫脹、利水、通乳之功效。
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通草通氣下乳, 與鯽魚相配, 下奶的效果更佳。 下奶食譜二:下奶粥 (1)紅小豆粥:紅小豆125克煮粥, 早晨連吃4-5日。 或者用紅小豆250克煮湯, 早晚飲濃湯數日。 營養評估:紅小豆富含鐵、鈣等營養成分, 可以提高血色素, 促進乳汁分泌。 (2)花生粥:生花生米帶花生衣100克, 大米200克, 將花生搗爛后放入淘凈的大米里煮粥。 分2次吃, 可以早晚各一次, 也可以早上中午連著吃, 連服3天。 營養評估:花生米富含蛋白質和不飽和脂肪酸, 有醒脾開胃、理氣通乳的功能。 下奶食譜三:豬蹄類下奶湯 (1)花生豬蹄湯:豬蹄2個, 花生150克, 將豬蹄除去蹄甲和毛后洗凈, 和花生一起放入燉鍋中, 加水適量, 小火燉熟, 加食鹽、味精調味即可食用。 營養評估:花生性味甘平, 入肺脾經, 其功能益氣、養血、和胃。 豬蹄補血通乳, 主治產婦產后乳汁缺乏。 (2)豬蹄一只, 通草2.4克, 加水1500毫升, 用大火煮開, 再用文火煮1-2個小時,
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每天一次, 可分為兩次喝完, 堅持3-5天即可。 (3)豬蹄一只, 加干黃花菜25克, 一起燉爛食用。 或者用瘦豬肉250克同燉食用。 (4)豬蹄蓮藕湯:豬蹄1只, 蓮藕適量。 將蓮藕和豬蹄洗凈切塊后共同加水燉湯。 蓮藕有清熱通乳、滋陰養肺的功能。 此湯可以每日食用, 適用于產后缺乳。 (5)豬蹄2只, 羊肉250克, 加適量蔥、姜、鹽燉熟, 每天一次。 下奶食譜四:雞湯下奶 (1)黃芪燉雞湯:黃芪50克, 枸杞15克, 紅棗10個, 母雞1只(1000克左右), 生姜2片, 黃芪、枸杞、姜片放濾袋內, 母雞洗凈, 氽燙、沖涼、切塊, 與紅棗一起放鍋內。 加入清水, 小火燉燜1小時后加鹽、米酒即可食用。 需要注意的是, 此湯最適合在產后5~7天后食用。 營養評估:黃芪可補氣健脾、益肺止汗, 民間常用于治療產后乳汁缺少, 又可補虛固表, 治療產后虛汗癥。 母雞性味甘溫, 能溫中健脾、補益氣血。 此湯適用產后體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等癥。 (2)紅棗烏雞枸杞湯:烏雞500克、紅棗10個、枸杞適量,
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一起燉爛食用。 可以滋陰通乳養氣, 用于補充產后元氣。 下奶食譜五:豬骨500克, 通草6克, 加水300毫升, 燉1-2小時, 一次喝完, 每天一次。 下奶食譜六:豆腐150克, 加紅糖50克, 加適量水同煮, 待紅糖化后加米酒50毫升, 一次吃完, 每日一次。 下奶食譜七:雞蛋三個, 鮮藕250克, 加水煮熟, 去蛋殼, 湯藕蛋一起服下, 連服5-7日。 下奶食譜八:牛奶、果干品、豬瘦肉各60克, 紅棗5個, 用水煎服, 每天一次。
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