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補胎果飲:木瓜鮮奶飲(圖)

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菜品:木瓜鮮奶飲

口味:果汁味

類別:特色菜 孕婦食譜

主料:木瓜600克 牛奶200克

調料:白砂糖10克 姜汁5克 各適量

制作工藝

1.將熟木瓜去皮和核,

切細塊。

2.將各料倒入果汁攪拌機中,攪拌數分鐘即可飲用。

工藝提示

此木瓜鮮奶飲中選用的牛奶為鮮牛奶。

食用方法

早餐|中餐|晚餐|零食

相關人群

本菜適宜生育期特殊情況的孕婦食用。

健康提示

此鮮奶飲具有滋潤清熱、止渴生津、健胃通便、補胎的作用。

食譜營養

木瓜:木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利于人體對食用進行消化和吸收,因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸。吃了太多的肉食,脂肪容易堆積在下半身,木瓜里的酵素,可幫助分解肉食,減低胃腸的工作量,讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。木瓜獨有的番木瓜堿具有抗腫瘤功效,并能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成,

對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。木瓜酶對乳腺發育很有幫助,有催奶的效果,乳汗缺乏的婦女食用能增加浮汁。豐胸要用青木瓜效果最好。因為木瓜性溫,不寒不燥,其中的營養容易被皮膚直接吸收,特別是可發揮潤肺的功能。當肺部得到適當的滋潤后,就能更好地行氣活血,使身體更易吸收充足的營養,從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩,皺紋減少、面色紅潤。

牛奶:牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質,可防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤;也可補充豐富的鈣質,適合嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。

牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃經;具有補虛損,益肺胃,生津潤腸之功效。

食譜相克

牛奶:牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小時左右,不宜吃橘子;牛奶與生魚同食會中毒;

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