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準媽媽早餐必需的營養食物

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2014-08-14 4328
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好的營養要從早晨第一餐開始, 作為準媽媽的你每天都是怎樣準備早餐的呢? 準媽媽的早餐應要做到營養全面, 科學攝取各方面的營養物質, 滿足自身和胎兒的營養需要。


一、全麥制品, 包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。 準媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片,

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同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。 全麥面包可以保證每天20~35克纖維的攝入量。 同時, 全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。

二、奶、豆制品。 孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣, 酸奶也富含鈣, 還有蛋白質, 有助于胃腸道健康。

三、水果。 水果種類很多, 柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維, 可以幫助孕婦保持體力, 防止因缺水造成的疲勞。

四、瘦肉。 因為瘦肉富含鐵, 并且易于被人體吸收。 鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用, 懷孕時孕婦血液總量會增加, 以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養, 因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。

五、蔬菜。 顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。 甘藍是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸, 有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,

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還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

不管怎樣吃, 人體都是遵循著新陳代謝的過程。 生理學和中國傳統的醫學都告訴我們, 早晨的太陽是最好的, 人體也是如此。 早晨是我們人體新陳代謝最旺盛的時候, 也是獲取營養素最豐富的時候, 不管每天吃什么, 最好的時機, 就在早晨。 據營養學家統計, 早晨的第一餐是人體營養素攝取的50%, 如果早餐吃不好或不吃, 營養素的50%也就不見了。

準媽媽處在一個特殊的時期, 需要特殊的營養素, 每天的生活質量很重要, 每天的早餐更重要。

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