首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 生活 » 食譜

如何添加水果輔食

3915

寶寶4個月后就可以開始慢慢添加輔食,添加輔食很有講究。不要吃一些保健品之類的,最好讓寶寶吃點本季節的水果最好。那么,該如何給寶寶挑選輔食呢?怎么吃水果最好呢?今天就為新媽媽揭秘寶寶添加輔食可多吃當地本季水果。

第一、吃水果吃的就是個“鮮”字,一種含水豐富,或爽脆,或嫩滑的鮮美口感,所謂“一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外,色香味盡去矣。”故唯有本地本季的水果才能在采摘后短時間上市。

第二、水果通常富含糖分和水分,采摘后依然會進行新陳代謝,倘若不能馬上進食,

自然條件下很快就會腐敗變質,所以對于不能馬上上市的水果,通常的措施一是提前采摘,提前采摘的水果由于糖化、酯化為完成,其味其香自然大打折扣,另外味成熟的水果有較多的鞣酸,除影響口感外,對于幼兒還可能引起便秘;措施二是使用各種防腐手段,其中使用防腐劑是成本最低而廣泛使用,目前水果防腐劑使用之濫、之害無需再言。

第三、水果基本是生食,作為一類食物,其營養價值主要在于提供維生素C、胡蘿卜素和果膠(膳食纖維),水果在枝頭成熟時達到其營養價值的最高點,其中維生素C的含量自水果采摘之日起就不斷下降,千里迢迢長期儲運的洋水果,縱然使用了防腐劑,從營養的角度來說,

也不過是金玉其外敗絮其中罷了。

水果是很不錯的食物之一,基本都含有豐富的營養物質,能夠滿足寶寶吃輔食的需要。

 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示