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果香紅薯泥的做法

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蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收,非常適合嬰幼兒食用。

用料:

中型紅薯1個、小蘋果1個、牛奶適量、酸奶少許

做法:

1、紅薯洗凈,切厚片,平鋪盤中,包上保鮮膜,微波高火加熱5分鐘左右,可以用筷子扎透即可。

2、蘋果洗凈、切成與紅薯等大的塊。

3、熟透的紅薯去皮、切大塊,與蘋果塊一并放入海爾攪拌機。

4、加入適量牛奶,加至食材的1/2處即可,一起攪拌成薯泥。將薯泥過一遍篩,表面澆上少許酸奶。

小貼士:

1、紅薯洗凈后直接切片,不用去皮,熟透的紅薯去皮更加容易。

2、紅薯片不要太厚,以免不易熟。

3、牛奶不要太多,

以免失去濃稠的口感。

4、薯泥最后過一遍篩,可以濾去紅薯中所含的粗纖維,使口感更佳細膩柔滑。

5、寶寶多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。

功效:蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長發育的關鍵元素。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質,對保護寶寶皮膚有一定的作用。

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