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夏日8款適合寶寶的水果輔食 超營養!

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2014-08-14 3532
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夏季, 天氣悶熱, 給寶寶吃些水果可以防暑降溫。 可小寶寶還沒長牙, 咬不動, 怎么給他們吃呢?要想讓小寶寶吃得舒服, 又能營養全面, 媽媽們還得下一翻工夫哦!下面, 小編為您介紹幾道做法簡單、營養美味的寶寶水果輔食, 陪伴小寶寶歡度盛夏!

如何為寶寶做出美味的水果輔食呢?

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1、甜桃泥

原料:甜桃4個, 涼白開水適量。

做法:

1、先將桃子洗凈, 放在開水中幾秒鐘后去皮, 切成兩瓣, 去核;

2、放在碗中加一點開水后蓋好, 蒸2-4分鐘, 直到桃子變軟;

3、蒸的過程中如果覺得水少, 可以再加些水;

4、用牙簽扎一下桃子, 如果很容易插入, 表明桃子蒸熟了, 待冷卻后弄成泥狀, 一般不須加水。

貼心小叮嚀:甜桃要選稍硬一些、有香味、顏色好的熟桃。 桃泥富含維生素A及鉀, 可以從5-7個月開始食用, 每次給寶寶吃一滿勺, 余下的放在低溫冰箱里保存。

2、白蘭瓜泥

原料:中等大小的白蘭瓜1個, 適量白開水。

做法:

1、先將白蘭瓜洗凈去皮、去瓤;

2、切成8塊后放在蒸鍋里蒸3-5分鐘, 用叉子能插入即熟;

3、取出后冷卻, 弄成泥或糊。

4、如果用微波爐制作, 加上1/4杯水, 在高檔處加溫1分半鐘, 重新擺放后, 再加溫半分鐘至2分鐘即可。

貼心小叮嚀:8月份是白蘭瓜成熟的季節,

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此時味道最好。 最好選擇熟一些的瓜, 即在開花的一端輕壓時有軟的感覺, 并有香甜的味道, 適合7個月以后的寶貝食用。

3、水果藕粉

原料:藕粉 50 克、應時新鮮水果(桃、蘋果、香蕉等均可)75 克, 清水 250 克。

做法:

1、將藕粉加適量水調勻, 水果去皮, 切成細小的碎丁。

2、水燒開后倒入調好 的藕粉, 用微火慢慢熬, 同時不斷攪動, 直至透明。

3、最后加入切碎的水果, 稍煮 即可。

貼心小叮嚀:夏季是盛產水果的好季節, 最好選擇時令水果, 且不易引起過敏的水果, 寶寶吃起來更放心。 此羹味道香甜, 營養豐富, 而且容易消化, 很適合5-10個月的寶寶進食。

4、葡萄汁

原料:紫色葡萄(比青色葡萄更營養)。

做法:

1、搗碎果肉:將葡萄洗凈以后, 去皮, 去籽, 放入研磨碗中, 用研磨棒搗碎果肉。

2、倒出碗中的葡萄汁水, 用紗布濾去渣滓即可。

貼心小叮嚀:葡萄不僅味美可口, 而且營養價值很高, 富含豐富的礦物質和維生素,

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也是水果中含復合鐵元素最多的水果, 很適合4-6個月寶寶食用, 尤其是貧血寶寶更要多喝。

讓寶寶與水果歡度盛夏!

5、水果沙拉

原料:西瓜、哈密瓜、橙子, 乳酸酪。

做法:

1、將西瓜、哈密瓜、橙子, 通通洗凈去皮切成細丁。

2、準備小半碗優質 乳酸酪, 將上述水果丁放入乳酸酪中拌勻即可。

貼心小叮嚀:西瓜具有解暑清熱的功效, 橙子富含維生素C, 若常吃, 可提高寶寶身體抵擋細菌侵害, 減少疾病的發生。 8-10個月的寶寶, 開始長牙了, 吃些水果條或水果丁, 有利于幫寶寶緩解牙齦發癢。

6、蘋果泥

原料:蘋果、白糖或蜂蜜。

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做法:

1、取新鮮蘋果洗凈去皮核, 切成薄片;

2、與適量白糖或蜂蜜同入鍋煮, 稍加點水, 先強火煮沸后, 中火熬成糊狀, 用勺子研成泥。

貼心小叮嚀:夏季天氣熱, 食物容易變質, 每次煮的量少一些, 開始每次喂1/2湯匙, 寶寶適應后慢慢增加。 夏天, 寶寶容易腹瀉, 吃點蘋果泥有利于幫助寶寶止瀉。

7、香蕉粥

原料:備香蕉1/6根, 牛奶一大匙, 蜂蜜少許。

做法:

1、把香蕉洗干凈后剝去皮, 用勺子背把香蕉研成泥狀。

2、然后放入鍋內加牛奶混合后上火煮, 邊煮邊攪拌均勻, 停火加入少許蜂蜜。

貼心小叮嚀:香蕉營養高、熱量低, 含有稱為“智慧之鹽”的磷, 又有豐富的蛋白質、鉀、維生素。 此粥美味香甜, 對寶寶便秘尤為適用, 但香蕉性寒滑腸, 脾胃虛寒、腹瀉寶寶不宜多食、生食。

8、香蕉羮

原料:香蕉25克, 牛奶20克, 白糖5克, 藕粉5克, 清水適量。

做法:

1、香蕉剝去外皮, 用刀切成小片。

2、藕粉用少許清水調好待用。

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3、將牛奶倒入鍋內, 兌入少量清水, 置火上燒開, 然后加入香焦片, 白糖。

4、再燒開后, 將調好的藕粉徐徐倒入鍋內攪勻, 開鍋后離火冷卻即成。

貼心小叮嚀:香蕉是藥食兼備的水果, 它富鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素如維生素C、B1、B2等多種營養成分。 寶寶適時地吃些香蕉, 還可驅散他們的煩躁情緒, 增加平靜和愉快感。

什么時候吃水果比較好呢?

溫馨提示:

水果營養豐富, 含有豐富的維生素和其它營養素, 夏季進食, 還具有消熱解暑的功效。 不過, 寶寶吃水果也有講究, 不是什么水果都可以吃的。 媽媽要根據寶寶的體質和月齡來挑選水果,

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并把握寶寶進食水果的時間和進食的量, 做到“因人而食”。

1、水果與體質要相宜

舌苔厚、便秘、體質偏熱的寶寶:最好吃寒涼性水果, 如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、芒果等。

咳嗽、氣喘的寶寶:少吃西瓜、木瓜、香瓜等瓜類水果。

皮膚過敏的寶寶:少吃芒果、草莓、菠蘿、柑橘、木瓜等水果。

消化不良的寶寶:適宜吃熟蘋果泥。

食用配方奶便秘的寶寶:適宜吃生蘋果泥。

2、逐步添加新的水果品種

逐步適應:給寶寶添加水果輔食, 可以從添加蘋果、香蕉、梨、西瓜之類的常見水果開始, 再逐步添加新品種。

清洗消毒:最好吃新鮮的時令水果, 水果要洗凈、去皮、去核, 做成果汁、果泥給寶寶吃。

防止過敏:把水果用水煮3~5分鐘再給寶寶吃, 不容易引起過敏。 也可以先少量添加, 寶寶吃完1-2個小時沒有不良反應, 可以繼續喂, 若不適應, 就要隔段時間再喂了。

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3、吃水果注意時間:水果既不主張在餐前吃, 也不主張在飽餐之后吃。 最好把吃水果的時間安排在兩餐之間, 或是午睡后, 讓寶寶把水果當作點心吃。

4、水果輔食的量要適度

月齡 進食量

2~4月 果汁30~50ml

5~6月 果汁50~80ml或果泥15~20g

7~8月 果汁100ml或果泥25g

9~11月 適當捻碎切塊的水果30~40g

12~1 5月 水果40~50g

5、適合小寶寶的吃法

a、果汁:選擇新鮮、成熟的水果, 如柑橘、西瓜、蘋果、梨等, 用水洗凈后去掉果皮, 把果肉切成小塊, 或直接搗爛放入碗中(先去果核), 然后用湯匙背擠壓出果汁, 或者用消過毒的紗布擠出果汁, 也可用榨汁機榨取果汁。

b、果水:將水果洗凈后去果皮, 用刀切成小塊, 放入沸水中, 蓋上鍋蓋, 煮3~5分鐘即可。 等稍涼后再打開鍋蓋食用。

c、果泥:5個月大的嬰兒即可吃果泥。 先將水果洗凈, 然后用小匙刮成泥狀。 最好隨吃隨刮, 以免氧化變色, 也可避免污染。

d、直接吃:1歲以后, 幼兒就可以直接吃各種水果了。 吃水果的時間最好安排在喂奶或進餐后,

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因為水果含糖比較多, 奶前或餐前食用會影響正餐進食量。

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