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懷孕期營養飲食食譜 孕期該如何從食物中補葉酸

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2014-08-14 4085
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懷孕期營養飲食食譜 孕期該如何從食物中補葉酸

準媽媽在孕期一定要補充適量的葉酸, 這樣才能讓胎兒健康發育, 那么哪些食物中含有葉酸呢?

青菜是含有葉酸最多的食物, 比如菠菜, 尤其是和豆腐搭配, 不僅可以補葉酸, 還能補鈣, 不過孕婦不能過量食用菠菜,

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以免不利于身體吸收鈣。 也可以在吃之前用開水焯燙一下, 就可以避免這個問題。

菠菜煎豆腐的做法:

1.將三塊豆腐切成小塊

2.放入油鍋里煎至兩面金黃色

3.倒入醬油、白糖、味精和鹽

4.燒一兩分鐘后放入沸水焯過得菠菜

5.完成。


懷孕期營養飲食食譜 孕期該如何從食物中補葉酸

萵筍是非常好的提高食欲的蔬菜, 可以促進腸胃蠕動, 提高消化吸收。

干貝萵筍的做法:

1.將干貝反復清洗干凈

2.放入溫水中浸泡兩小時

3.泡好后搓成絲, 浸泡的水別倒掉

4.切去萵筍的根部并去皮, 切成絲

5.放入沸水中焯一下

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6.撈出立刻過一遍冷水, 控干水待用

7.鍋里倒入適量油, 爆炒蒜末

8.倒入干貝炒出香味

9.倒入剛才浸泡的水, 再放入適量熱水

10.大火煮開后倒入萵筍燒

11.燒開后放入少許鹽, 炒勻即可。

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