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[超全]4-6個月寶寶輔食食譜!媽網強勢推薦

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當寶寶4個月的時候, 很多媽媽想要給寶寶喂點輔食, 但卻不知從何下手。 哪些輔食適合我家小乖乖呢?其實, 4-6歲這個階段的寶寶飲食應以“母乳或奶粉”為主, 輔食單純以“試吃”為目的, 主要給寶寶喂點流質、泥糊狀食物, 添加時從1~2勺開始, 逐步增加。 下面小編給大家推薦超多種類的輔食食譜, 又簡單又營養, 媽媽們趕緊學起來吧!

米粉類?

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米粉

原料:1匙米粉, 溫水

做法:1匙米粉加入3~4匙溫水, 靜置后, 用筷子按照順時針方向調成糊狀。

米湯

原料:大米

做法:將鍋內水燒開后, 放入淘洗干凈的200g大米, 煮開后再用文火煮成爛粥,

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取上層米湯即可食用。

功效:米湯湯味香甜, 含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵, 維生素C、維生素B等。

魚泥胡蘿卜泥米粉

原料:河魚或是海魚, 胡蘿卜

做法:選擇河魚或是海魚, 蒸熟, 取出肉, 并小心將魚刺全部除去, 壓成泥即可。 將做好的少量魚泥, 連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。

果蔬汁

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青菜汁

原料:青菜

做法:將一碗水在鍋中煮開, 洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20~30分鐘后取出切碎約一碗, 加入沸水中煮沸1~2分鐘。 將鍋離火, 用湯匙擠壓菜葉, 使菜汁流入水中, 倒出上部清液即為菜汁。

南瓜汁

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原料:南瓜100g

做法:南瓜去皮, 切成小丁蒸熟, 然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。 在南瓜泥中加適量開水稀釋調勻后, 放在干凈的細漏勺上過濾一下取汁食用。 南瓜一定要蒸爛。 也可加入米粉中喂寶寶。

鮮橙汁

原料:橙子

做法:將一只橙子橫向一切為二, 然后將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上旋轉, 使橙汁流入下面的缸內。 喂食時, 可以加一些溫水, 兌水的比例從2:1, 到1:1, 然后是原汁。

西瓜汁

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原料:西瓜瓤適量

做法:將西瓜瓤放入碗中, 用匙搗爛, 再用消毒紗布過濾后取汁即成。

蘋果胡蘿卜汁

原料:胡蘿卜1個, 蘋果半個

做法:將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成丁, 放入鍋內加適量清水煮, 約10分鐘可煮爛。 用清潔的紗布過濾取汁即可。

功效: 胡蘿卜中含豐富的β-胡蘿卜素, 可促進上皮組織生長, 增強視網膜的感光力, 是嬰兒必不可少的營養素。

胡蘿卜山楂汁

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原料:新鮮山楂1~2顆, 胡蘿卜半根

做法:山楂洗凈, 每顆切四瓣;胡蘿卜半根洗凈切碎。 將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內, 加水煮沸, 再用小火煮15分鐘后用紗布過濾取汁。

功效:山楂富含有機酸、果膠質、維生素及礦物質等。 其中維生素C含量比蘋果高10多倍。 與胡蘿卜搭配的山楂汁可健胃消食生津, 增進寶寶食欲。

西紅柿蘋果汁

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原料:新鮮西紅柿半個, 蘋果半個

做法:將西紅柿洗凈, 用開水燙后剝皮, 用榨汁機或消毒紗布把汁擠出。 蘋果削皮蒸熟或直接榨汁, 取1~2湯匙兌入番茄汁中。

功效:新鮮西紅柿中富含維生素B1、維生素B2、尼克酸。

白蘿卜生梨汁

原料:小白蘿卜1個, 梨半個

做法:將白蘿卜切成細絲, 梨切成薄片。 將白蘿卜倒入鍋內加清水燒開, 用微火燉10分鐘后, 加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。

功效:白蘿卜富含維生素C、蛋白質、鐵冬素等營養成分, 具有止咳潤肺, 幫助消化等保健作用。

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泥糊類

蛋黃泥

原料:雞蛋1個

做法:將雞蛋煮熟, 用篩碗或勺子碾成泥, 加入適量開水或配方奶調勻即可。 最初要從1/8個蛋黃開始, 根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效:補充寶寶逐漸缺失的鐵, 蛋黃中的鐵含量高, 同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。

土豆泥

原料:土豆

做法:將一只土豆去皮并切成小塊,蒸熟后用勺壓爛成泥,加少量水調勻即可。

青菜泥

原料:青菜

做法:將適量青菜葉洗凈,加入沸水內煮約1~2分鐘后,取出菜葉用粉碎機粉碎,或在銅絲網上研磨,濾出菜泥。

牛奶紅薯泥

原料:紅薯1塊,奶粉1勺

做法:將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。奶粉沖調好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調勻即可。

雞湯南瓜泥

原料:雞胸肉1塊,南瓜1小塊

做法:將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時,然后將雞胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟,用勺子碾成泥。當雞肉湯熬成一小碗的時候,用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉,將雞湯倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

功效:雞肉富含蛋白質,南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素,其中胡蘿卜素含量較豐富。

肉末茄泥

原料:圓茄子1/3個,精肉末1勺,濕淀粉少許,蒜1/4瓣,鹽、麻油少許

做法:蒜剁碎,加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻,腌20分鐘。圓茄子橫切1/3,取帶皮部分較多的那半,茄肉部分朝上放碗內,將腌好的精肉末置于茄肉上,上鍋蒸至酥爛,取出,淋上少許麻油,拌勻即可。

功效:利于小兒補充鈣質。

鮮玉米糊

原料:新鮮玉米半個

做法:用刀將玉米粒削下來,攪拌成漿。用紗布將玉米汁過濾出來,煮成粘稠狀即可。

功效:玉米富含鈣、鎂、硒、維生素(E、A)、卵磷脂和18種氨基酸等30多種營養活性物質,能提高人體免疫力,增強腦細胞活動,健康益智。

粥類

肉末粥

?

原料:新鮮豬肉

做法:將肉整塊煮爛,取出剁爛成末。將適量肉末加入菜粥或爛面條中煮沸后食用。

香蕉粥

原料:香蕉1小段、奶粉2勺

做法:將香蕉剁成泥放入鍋中,加清水煮,邊煮邊攪拌,成為香蕉粥。奶粉沖調好,待香蕉粥微涼后倒入,攪拌勻。

功效:香蕉中含有豐富的鉀和鎂,其他維生素和糖分、蛋白質、礦物質的含量也很高,此粥不僅是很好的強身健腦食品,更是便秘寶寶的最佳食物。

牛奶蛋黃米湯粥

原料:米湯半小碗,奶粉2勺,雞蛋黃1/3個

做法:在燒大米粥時,將上面的米湯盛出半碗;雞蛋煮熟,取蛋黃1/3個研成粉。將奶粉沖調好,放入蛋黃、米湯,調勻即可。

功效:富含蛋白質和鈣質,蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,對小兒生長和大腦發育有好處。

土豆泥

原料:土豆

做法:將一只土豆去皮并切成小塊,蒸熟后用勺壓爛成泥,加少量水調勻即可。

青菜泥

原料:青菜

做法:將適量青菜葉洗凈,加入沸水內煮約1~2分鐘后,取出菜葉用粉碎機粉碎,或在銅絲網上研磨,濾出菜泥。

牛奶紅薯泥

原料:紅薯1塊,奶粉1勺

做法:將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。奶粉沖調好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調勻即可。

雞湯南瓜泥

原料:雞胸肉1塊,南瓜1小塊

做法:將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時,然后將雞胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟,用勺子碾成泥。當雞肉湯熬成一小碗的時候,用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉,將雞湯倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

功效:雞肉富含蛋白質,南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素,其中胡蘿卜素含量較豐富。

肉末茄泥

原料:圓茄子1/3個,精肉末1勺,濕淀粉少許,蒜1/4瓣,鹽、麻油少許

做法:蒜剁碎,加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻,腌20分鐘。圓茄子橫切1/3,取帶皮部分較多的那半,茄肉部分朝上放碗內,將腌好的精肉末置于茄肉上,上鍋蒸至酥爛,取出,淋上少許麻油,拌勻即可。

功效:利于小兒補充鈣質。

鮮玉米糊

原料:新鮮玉米半個

做法:用刀將玉米粒削下來,攪拌成漿。用紗布將玉米汁過濾出來,煮成粘稠狀即可。

功效:玉米富含鈣、鎂、硒、維生素(E、A)、卵磷脂和18種氨基酸等30多種營養活性物質,能提高人體免疫力,增強腦細胞活動,健康益智。

粥類

肉末粥

?

原料:新鮮豬肉

做法:將肉整塊煮爛,取出剁爛成末。將適量肉末加入菜粥或爛面條中煮沸后食用。

香蕉粥

原料:香蕉1小段、奶粉2勺

做法:將香蕉剁成泥放入鍋中,加清水煮,邊煮邊攪拌,成為香蕉粥。奶粉沖調好,待香蕉粥微涼后倒入,攪拌勻。

功效:香蕉中含有豐富的鉀和鎂,其他維生素和糖分、蛋白質、礦物質的含量也很高,此粥不僅是很好的強身健腦食品,更是便秘寶寶的最佳食物。

牛奶蛋黃米湯粥

原料:米湯半小碗,奶粉2勺,雞蛋黃1/3個

做法:在燒大米粥時,將上面的米湯盛出半碗;雞蛋煮熟,取蛋黃1/3個研成粉。將奶粉沖調好,放入蛋黃、米湯,調勻即可。

功效:富含蛋白質和鈣質,蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,對小兒生長和大腦發育有好處。

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