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蒸過的水果勝補藥?專家說:寶寶且吃且慎重

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我們都知道水果營養豐富,但它的特性并不適合每一個寶寶。有的寶寶脾胃虛寒,體質嬌弱,如果直接吃水果會影響消化吸收,還可能導致“拉粑粑”。這時候,網上許多草根達人紛紛出來獻計,建議將水果蒸著吃,不僅能將水果寒性減弱,還能使食療效果加倍。然而,這真的靠譜嗎?

一、鹽蒸橙子

治療效果:治咳嗽,秒殺一切止咳消炎藥

橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效,一個是那可汀,一個是橙皮油。這兩種成分,只有在蒸煮之后才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃,完全沒有副作用。

秒殺一切消炎藥!


蒸橙子,可以,但只針對熱咳;鹽蒸橙子,沒必要!

蒸食方法:

1、首先,你要有一只新鮮的橙寶寶。

2、用鹽水至少浸泡洗凈的橙子20分鐘,去除橙子表面的果蠟。

3、刀切橙子一頭,在果肉上灑少許細鹽。

4、要用潔凈的碗蒸橙子喲,水沸騰后一定加蓋小火再蒸15分鐘。

5、這里提示一下,之前切下來的“小帽子”不要丟,要蓋上一起蒸。

6、蒸熟的橙子,果皮很容易就剝下來。

專家有話說:鹽絕不能加,橙子只針對熱咳,對風寒引起的咳嗽不管用

市中醫院呼吸內科主任醫師陳紅表示:橙子確實是止咳化痰的“好手”,但是咳嗽也分寒熱。橙子理氣、化痰、潤肺,性味偏涼,只對肺燥引起的熱咳有一定的效果。對寒咳病人來說,吃中性偏溫的橘子更合適,民間一直有用火烤橘子治療咳嗽的做法。而且,這個偏方只能起到輔助止咳的作用,如果合并有感染,還是要及時吃藥打針消炎。

如何判斷自己是風寒咳嗽還是風熱咳嗽?陳主任說,如果有膿痰,咽喉腫痛,口干口苦,多半是風熱咳嗽;如果咳嗽是感冒引起,

喉嚨總是感覺癢癢的,痰是白色的,多半是風寒咳嗽。

還有一點值得注意的是,不管是蒸橙子還是烤橙子,都沒有必要加鹽。鹽本身并沒有平喘止咳的作用,攝入的鹽分過多反而容易引起支氣管痙攣導致咳嗽加劇。

二、熱蒸柚子

治療效果:清火、化痰、祛腸中惡氣

柚子是秋季成熟的水果,有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。而且,它還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能促進食欲、治療消化不良等癥,理氣散結。容易上火的人,吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。


小嬰兒是可以吃熱蒸柚子的,但不宜多吃,避免拉肚子

為啥要蒸著吃?

只吃柚子肉,就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質,這些可降低血液循環的粘稠度,減少血栓的形成,有效預防中老年人中風的發生。所以加柚子皮一起蒸著吃,才是最好的吃法。

蒸食方法:

1、將鮮柚的肉剝離出來,去除柚皮里面那個白壤。

2、將柚子皮與柚子肉隔水蒸后加蜜糖食用。

專家有話說:小寶寶可以吃,但不宜多吃

柚子可以祛痰,小嬰兒是可以吃熱蒸柚子的,但不宜多吃,以防寶寶消化不良而拉肚子。而如果寶寶喉嚨痰多,最好配合藥物治療快一點。另外,柚子有滑腸的功效,腹部寒冷、常患腹瀉的寶寶最好少吃。還有,服藥期間不宜吃柚子。

三、熱蒸帶皮蘋果

治療效果:蒸吃止瀉、排毒、易消化

你知道嗎?蘋果生吃治便秘,熟吃治腹瀉。蘋果蒸著熟吃,其中的果膠煮過以后,不僅能吸收細菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,并且更易消化。


4個月前的寶寶,不能吃蒸蘋果

蒸食方法:

1、將蘋果帶皮切成小片。

2、放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可。

3、稍稍冷卻后,即可食用。

專家有話說:4個月的寶寶才能吃蒸蘋果

雖然說蒸蘋果有止瀉、排毒的功效,但小寶寶腸胃還很嬌弱,還是不能多吃,可以適當給寶寶添加一些蔬菜汁或者水果汁。4個月之后,媽媽們可以給寶寶適當做點蒸蘋果吃。蒸出來的蘋果本身就有點酸甜的味道,不需要放其他的佐料。

四、熱蒸紅棗

治療效果:補充維生素

國外的一項臨床研究顯示:連續吃大棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素王”之美稱。


棗子性溫,一定要控制好攝取的“量”

為啥要蒸著吃?

干棗棗皮十分硬,并不適合脾胃虛弱的人吃,鮮棗更不宜多吃。所以,最有效的方法就是將干棗蒸著吃。蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。

蒸食方法:

1、對于氣血虧虛、肝腎不足者,可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。

2、一般體質的人可以把紅棗和山藥一起蒸服。將紅棗對半切開,山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開后,慢火蒸20分鐘即可。

專家有話說:4個月之后的寶寶能淺嘗

要知道,棗子性溫,一定要控制好攝取的“量”。如果一直給孩子吃,會導致寶寶熱性體質積火。而且,蒸紅棗不益于散痰,對于痰多的寶寶來說,是非常不利的。

總的來說,對于以上網上流傳著的4種“蒸著吃更好”的水果,寶寶可以吃,但一定要控制進食的量。而且,專業醫師也給我們科普了一下:

1、這幾個蒸水果治病偏方雖有一定效果,但絕非神藥,食物就是食物,不能代替藥物。

2、水果中富含維生素和礦物質,維生素中有些 對熱敏感,加熱過程中會損失。

3、寶寶和老年人牙齒不好,脾胃虛弱的話,蒸著或煮著吃水果是個不錯的選擇。

四、熱蒸紅棗

治療效果:補充維生素

國外的一項臨床研究顯示:連續吃大棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素王”之美稱。


棗子性溫,一定要控制好攝取的“量”

為啥要蒸著吃?

干棗棗皮十分硬,并不適合脾胃虛弱的人吃,鮮棗更不宜多吃。所以,最有效的方法就是將干棗蒸著吃。蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。

蒸食方法:

1、對于氣血虧虛、肝腎不足者,可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。

2、一般體質的人可以把紅棗和山藥一起蒸服。將紅棗對半切開,山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開后,慢火蒸20分鐘即可。

專家有話說:4個月之后的寶寶能淺嘗

要知道,棗子性溫,一定要控制好攝取的“量”。如果一直給孩子吃,會導致寶寶熱性體質積火。而且,蒸紅棗不益于散痰,對于痰多的寶寶來說,是非常不利的。

總的來說,對于以上網上流傳著的4種“蒸著吃更好”的水果,寶寶可以吃,但一定要控制進食的量。而且,專業醫師也給我們科普了一下:

1、這幾個蒸水果治病偏方雖有一定效果,但絕非神藥,食物就是食物,不能代替藥物。

2、水果中富含維生素和礦物質,維生素中有些 對熱敏感,加熱過程中會損失。

3、寶寶和老年人牙齒不好,脾胃虛弱的話,蒸著或煮著吃水果是個不錯的選擇。

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