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警惕會讓寶寶變傻的三類食物

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2014-08-14 3047
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寶寶都愛吃零食, 但是有些零食寶寶吃多了只會對他身體產生危害, 爸爸媽媽們, 可不要再溺愛寶寶了, 快來看看有哪些零食千萬不要再給寶寶吃了。

下面, 我們就來看看幾款零食, 不僅對寶寶健康有害, 還可能讓您的寶寶越吃越傻!

一、反式脂肪降低寶寶記憶力

反式脂肪酸是近期開始廣泛關注的又一個“健康殺手”, 可能降低寶寶記憶力, 影響生長發育。 反式脂肪酸在麥當勞、肯德基等美國快餐業是最常見的, 通常它被用于制作脆皮面包、炸薯條和甜甜圈等食品。

現在不少國家都要求食品標簽上必須標注反式脂肪酸的含量,

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像美國、加拿大和韓國;加拿大還同時出臺了食品中反式脂肪酸的限量。 日本和歐洲大多數國家提醒消費者要減少反式脂肪酸的攝入。

經常帶寶寶去吃麥當勞的家長要注意哦, 炸薯條中的反式脂肪酸可能讓寶寶變笨。

反式脂肪酸在食品中比較普遍, 人們可能還沒有認識到它的危害。 德國營養醫學協會負責人安德雷·菲格教授打了一個比較偏激的比方:如果在一份看上去“大油大肉”的濃汁肉排和一盤用人造脂肪做出來的炸薯條之間進行取舍, 那么選擇前者更有利于健康。

二、膨化食品含有重金屬

膨化食品中存在較多有害金屬元素鉛或鋁, 家長應該少讓孩子吃這些零食。 經常吃這些膨化食品, 對寶寶(特別是3歲以下)的傷害是很大的, 會損害大腦功能, 導致智力下降。

膨化食品為什么含鉛、鋁比較高呢?

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1、 膨化食品往往要加入膨松劑之類的添加劑, 有的膨松劑(如明礬和碳酸氫鈉)就含有較多的鉛或鋁等重金屬;

2、 膨化食品在加工過程當中是通過金屬管道的, 在高溫的情況下, 這些鉛容易氣化, 氣化后的鉛就會污染這些膨化的食品。

三、人工色素

那些花花綠綠、色彩鮮艷的零食最能引起寶寶食欲。 沒有寶寶能抵制好看又還吃的糖果的誘惑。

但是在寶寶智力發育階段, 需要大量的優質蛋白質和類脂等營養元素, 人工合成色素不能提供這些營養。 同時, 人工合成色素自身或其代謝產物具有毒性, 這些都會影響兒童的智力發育和神經行為。

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