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配方奶也能吃出好營養

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母乳中各種營養物質的成分和配比,是嬰幼兒配方奶粉里不斷追求的目標。再好的配方奶粉也不能完全代替母乳,母乳仍是哺育孩子的第一選擇。但是,當必須為寶寶選擇配方奶時,怎樣才能讓寶寶吃出同樣的好營養呢?

必不可少的營養成分

DHA

又被稱為腦黃金,在腦組織、神經組織和視網膜中含量非常高,能夠促進嬰幼兒大腦和視網膜的發育。對于4~6個月尚未添加輔食的嬰幼兒來說,他們大腦發育所需要的DHA是成年人的3~4倍,一旦缺乏影響了大腦發育,以后不可修復。

益生元

益生元是模擬母乳的低聚糖,

如GOS益生元,它是益生元的一種,與母乳中的低聚糖有相似的分子量和半乳糖含量。可以降低腸道的pH值,促進雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌的生長,同時抑制有害菌,能提高肌體的自我保護能力,促進鈣、鎂、鐵等微量元素的吸收,還能促進腸蠕動,防治便秘。

核苷酸

對正常人來說,人體合成核苷酸沒有問題,但對于生長發育迅速的嬰幼兒這一特殊群體而言,細胞分化快,核苷酸需要量劇增,所以在嬰幼兒配方奶粉中添加母乳量的核苷酸將有利于生長發育。

配方奶選購原則

針對年齡段選擇

配方奶粉一般都根據不同年齡寶寶的成長需要,添加了不同比例的營養元素。比較小的嬰幼兒可以選擇母乳化的奶粉,

它里面的成分更接近母乳,吸收也較好;而處在成長期的寶寶,消化能力增強,所需的營養比例也不相同。

按需選購

早產兒一定要喝專門的早產兒奶粉。因為早產兒的消化代謝排泄功能都比較差,所以要求配方奶粉中的總蛋白比一般配方奶粉要低,總熱量比一般配方奶粉要高。缺乏乳糖酶、有哮喘和皮膚疾病的寶寶,可選擇脫敏奶粉。患急性或長期慢性腹瀉或短腸癥的寶寶,可用水解蛋白配方奶粉。缺鐵的寶寶,可補充高鐵奶粉。這些選擇,最好應在臨床營養醫生指導下進行。

配方奶食用誤區

誤區1 多喂嬰兒吃米糊或其他種類的食物可以代替奶粉,如把奶粉和米糊調在一起吃,營養更全面。

解誤:米糊或其他種類的食物,

都無法提供配方奶粉所提供給嬰兒的營養。因為,米糊的主要成分是碳水化合物,脂肪和蛋白質的含量不足。如果沒有配方奶粉的補充,嬰兒的營養肯定跟不上。

另外,把奶粉和米糊一起沖調也可能導致嬰兒對蛋白質吸收不全。最好按照奶粉包裝上標明的劑量沖調奶粉,奶粉加得太多,會增加嬰兒的胃腸、腎臟負擔,不利于營養成分的吸收;奶粉沖調太稀,則會蛋白質含量不足,影響嬰兒的生長發育。

誤區2 味道越香濃的配方奶粉越好,不僅口味嬰兒喜歡,而且里面的營養含量高。

解誤:奶粉原本淡香、無特殊氣味。由于中國人飲食講究色、香、味,因此生產商就有意識地在奶粉中添加一些香蘭素、奶香精等芳香物質,

使其沖飲時香氣撲鼻,以增強人的食欲。但芳香物質僅能改變奶粉的口感,并不能增加奶粉的營養。所以,奶粉不能僅以味道是否香濃來論其好壞。

誤區3 沖調嬰兒奶粉時候,先倒好奶粉,再加入水。

解誤:沖調嬰兒奶粉濃度要精確,因嬰兒發育未成熟,包括消化、代謝與排泄功能都未完善,奶的濃度要盡可能接近母乳。如先加奶粉,后加水,仍加到原定刻度,奶就加濃了;而先加水,后加奶粉,會漲出一些,但濃度合宜。嬰兒吃過濃的奶,胃腸消化能力難以負擔,腎臟的排泄能力也難以承受。

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