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產后要補鈣 補鈣食譜大推薦

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2014-08-16 4813
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現代, 新媽媽們在產后, 都會去學一些利于產后恢復的方法, 不過, 對于補鈣來說, 是每個產婦都必須做的事情, 對于產后的新媽媽來說, 用飲食來達到補鈣的目的非常不錯, 那么, 有哪些美味可以幫助到我們呢?不如一起看看今天為新媽媽們準備的下面這些美味還營養, 對補鈣還很有效的食譜吧。

“坐月子”的陋習對產婦是弊大于利, 最終導致產婦缺鈣, 很多產婦在哺乳期落下腰疼、腰肌勞損的病, 都與胎生期缺鈣有關。 媽媽缺鈣的直接結果是奶水缺鈣, 進一步導致處于哺乳期的新生兒先天性缺鈣,

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為母子將來高發的骨質疏松患病率埋下隱患。

鈣, 是做為準媽媽們孕期必不可缺的營養元素, 它不僅能增強孕婦的體質, 更能為肚子里的小寶寶增添力量, 有一句話叫“藥補不如食補”, 下面就是為各位準媽媽準備的豐盛補鈣大餐:

華彩魚肉

原料:魚肉250克、青椒、紅椒各20克, 水發冬菇30克;蔥絲20克、姜絲10克, 紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、淀粉等少許。

制法:將魚肉切絲, 涼水洗漂后瀝水, 加入鹽、雞蛋清、淀粉上好漿, 把剩下的鹽和紹酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少許水兌成汁;再將青椒、紅椒、黃椒洗凈分別切成絲, 水發冬菇切成絲后用開水汆透;將炒鍋燒熱, 加入植物油燒至五六成熱, 放入魚絲劃散, 隨即放入椒絲片刻, 倒入漏勺中;炒鍋內留 10克底油, 放入蔥絲、姜絲、冬菇絲, 炒出香味后烹入兌好的汁, 放入魚絲, 翻顛使芡汁均勻即可。

補鈣奧秘:

嫩滑的魚絲含有豐富的鈣質,

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滑炒后還含有適量的脂肪, 不僅能為產后的媽咪補鈣添活力, 還能促進乳汁分泌。

骨湯燴釀豆腐

原料:油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。

制法:蝦仁剁碎, 與雞茸一起調配成餡料, 塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨湯燒開, 下入釀好的油豆腐, 用小火煮, 稍加鹽調味;最后加入小油菜點綴, 食用時少加些米醋。

補鈣奧秘:

本菜中幾種主要原料都是很好的補鈣食品, 煲過之后清淡不油膩, 風味誘人, 非常適合哺乳媽咪享用。

奶酪蛋湯

原料:奶酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。

制法:奶酪與雞蛋一道打散, 加些精面粉;骨湯燒開, 調味, 淋入調好的蛋液;最后灑上西芹末、番茄末作點綴。

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