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產后催乳要搭配 素菜葷菜要合理

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2014-08-16 3360
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產后新媽媽有時會遇到自己母乳不足的問題, 母乳可是小寶寶們最好的飲食啊, 母乳不足是一定會影響到孩子的成長的, 那么催乳有什么好的辦法嗎?說到催乳就一定要講講產后新媽媽的飲食了, 要知道, 只有合理的搭配才是最好的飲食, 所以, 為了催乳效果好, 下面的搭配小常識大家一定要學學啊。

其實有不少食物都有催乳的效果, 不妨試試蔬菜催乳。 婦女產后乳少, 人們首先想到的是吃豬蹄、鯉魚、鯽魚, 殊不知不少蔬菜也同樣有良好的催乳作用, 如與葷菜一起烹制, 效果更佳。 新媽媽在生產之后往往憂郁沒有奶給孩子吃,

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實際上, 多吃這些蔬菜有催乳的效果。

金針菜

金針菜又叫萱草花, 另有黃花菜等別稱, 是萱草上的花蕾部分。 它是一種多年生宿根野生草本植物, 根呈塊狀, 喜歡生長在背陽潮濕的地方。 營養成分十分豐富, 每 100克干品含蛋白質14.1克, 這幾乎與動物肉相近。 此 外 , 還含有大量的 維生素B1 、B2等。 由于金針菜營養豐富, 故有較多的食療價值, 祖國醫學認為它有利 濕熱 、寬 胸 、 利尿 、止血、下乳的功效。 治產后乳汁不下, 用金針菜燉瘦豬肉食用, 極有功效。

茭白

傳說武則天產后少乳, 又 復 大 便秘 結, 口腔潰瘍 , 但她畏苦吃藥, 當時一位對食療造詣很深的學者孟洗獻了一張食療處方, 菱白泥鰍豆腐羹加醋調服, 竟奏奇效。

茭白作為蔬菜食用, 口感甘美, 鮮嫩爽口, 在水鄉澤國的江南一帶, 與鮮魚、莼菜并列為江南三大名菜。 不僅好吃, 營養豐富,

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而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素 B1、B2、 維生素C 及多種礦物質。 祖國醫學認為茭白性味甘冷, 有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。 現今多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺), 同煮食用, 有較好的催乳作用。

由于茭白性冷, 乳母如為 脾胃虛寒 、大便不實, 則不宜 多食 。 另茭白含難溶性草酸鈣較多, 尿路結石 患者也應注意不要吃得太多。

萵筍

萵筍分葉用和莖用兩種, 葉用萵筍又名“生菜”, 莖用萵筍則稱“萵筍”, 都具有各種豐富的營養素。 據分析, 除鐵質外, 其它所有營養成分均是葉子比莖含量高, 因此, 食用萵筍時, 最好不要將葉子棄而不食。

萵筍性味苦寒, 有通乳功效, 產 婦 乳少時可用萵筍燒豬蹄食用。 這種食法不僅減少油膩, 清香可口, 而且比單用豬蹄催乳效果更佳。

豌豆

豌豆又稱青小豆, 性味 甘平 , 含磷十分豐富, 每百克約含磷400毫克。 豌豆有利小便、生津液、解 瘡毒 、止瀉痢、通乳之功效。

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青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用, 皆可通乳。

豆腐

豆腐有益氣和中, 生津潤燥, 清熱解毒之功效。 也是一種催乳食物。 以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服, 可以生乳。

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