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產婦好食譜 火腿冬瓜湯

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2014-08-16 2265
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如果說懷孕期的飲食關系到胎兒的發育和健康, 那么孕婦生產后的飲食同樣和胎兒的健康必不可分, 下面為你介紹的一款美食叫“火腿冬瓜湯”, 希望能為產婦和胎兒的健康有所幫助。

此湯含有優質蛋白質、脂肪、維生素C和鈣、磷、鉀、鋅等微量元素, 對產婦小便不暢、小腹水脹、乳汁不下等癥有輔助療效。

原料:

火腿肉50克, 冬瓜250克, 火腿皮100克, 植物油、味精、蔥各適量。

制作:

1、冬瓜去皮、瓤洗凈, 切成0.5厘米厚的片。

2、炒鍋置火上, 放油燒熱, 下蔥花炸香, 放入火腿皮及適量清水, 煮沸后撇去浮沫, 燜煮30分鐘后下冬瓜片, 煮至酥軟,

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加火腿片、鹽, 繼續煮3-5分鐘, 放味精, 盛入湯碗內即成。

特點:

此湯鮮味美, 清淡爽口。

小編說說:

另外, 產婦還應該有一個好的心情, 這樣對乳汁的分泌也是很有幫助的。

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