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寶寶食譜

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寶寶食譜是過科學分析,按照某一對象的類別或系統,采取表格或其他比較整齊的形式,編輯起來供媽媽們參考,嬰幼兒日常飲食方面的書或手冊。它具有靈活多樣性、科學有效性、歷史價值性和營養價值性特點。

寶寶食譜的四大特點:

1、靈活多樣性:食譜并不是一成不變的食物搭配;

2、科學有效性:可以幫助媽媽們知道,自己寶寶現階段需要的食物;

3、歷史價值性:古老的食譜擁有相當的收藏價值,是珍貴的歷史財富。

4、營養價值性:科學營養的食譜,可以幫助寶寶們有效的吸收營養。

寶寶食譜包含的內容

* 食譜名稱

* 預備材料

* 制作步驟

* 適合人群

* 制作及其成品圖片

1、春季:

推薦食譜

早餐: 豆沙奶發羔 25克 雞蛋粥 25克

午餐: 豬肝攤雞蛋 50克 軟飯 50克

午點: 梨汁糯米粥 50克

晚餐: 豬肉、菠菜、餛燉 50克 小蘿卜絲湯

2、夏季:

推薦食譜:

早餐: 牛奶葡萄干發糕 25克 豆漿 100克

中餐: 西紅柿魚丸湯 軟飯 50克

午點: 大米綠豆稀粥 100克

晚餐: 雞蛋黃瓜面片湯 50克

夏天,應注意多補充水分,多進湯食。 蛋白質以植物蛋白質為主,可多食豆腐,豆漿等大豆制品。

3、秋季:

推薦食譜:

棗泥牛奶發糕 25克

中餐: 什錦飯 50克 小白菜湯

午點: 胡蘿卜小米粥 50克

晚餐: 冬瓜肝泥卷 50克 蛋花湯

4、冬季:

推薦食譜:

早餐: 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克

中餐: 排骨湯燜海帶絲 軟飯 50克

午點: 蒸白薯 50——100克

晚餐: 白菜肉末掛面湯 50克

寶寶食譜注意問題

寶寶的健康離不開健康的飲食,通過使用蔬菜來補充營養也是必要的,康Q網專家提醒您,寶寶吃蔬菜需要注意以下幾個問題:

1、餐前不吃西紅柿。

如果在餐前使用西紅柿,寶寶可能會產生腹痛和胃部不適等病癥,這是因為餐前吃西紅柿會使胃酸濃度提升,引起胃擴張。因此,西紅柿適合餐后食用,可使胃酸和食物混合,從而大大降低酸度。

2、豆芽菜一定要炒熟

豆芽菜營養豐富,是為寶寶補充營養的好選擇,但是豆芽一定要炒熟,否則寶寶吃了以后可能會產生腹瀉。嘔吐等不良反應。

3、食用胡蘿卜素不宜過多。

雖然胡蘿卜素很有營養,但是一旦過多食用,寶寶可能會出現不愿意吃東西、愛發脾氣等癥狀,

嚴重者還可能睡不好,甚至出現說夢話、夜驚等現象。

4、有綠葉的蔬菜蒸煮時間不宜過長。

蔬菜的綠葉中含有硝酸鹽,如果蒸煮時間過長,硝酸鹽會變成亞硝酸鹽,容易產生食物中毒的現象。例如韭菜,最好現做現吃,不能久放。另外,消化不好的寶寶最好不要吃韭菜。

5、寶寶不宜過多食用含有草酸的蔬菜。

因為,草酸會與人體中的鈣和鋅發生反應,生成草酸鈣和草酸鋅,這兩種物質不容易排除,這樣就會影響寶寶對于鈣和鋅的吸收。

比如菠菜,動畫片中大力水手靠吃菠菜獲得能量,但是多吃菠菜對寶寶的成長并不是什么好事,寶寶食用菠菜過多,導致寶寶牙齒、骨骼發育不良,嚴重者還有可能影響智力。

苦瓜也是含有大量草酸的蔬菜之一,

因此,如果想給寶寶吃苦瓜,最好先用沸水焯一下再食用。

寶寶是爸爸媽媽的心肝兒,因此備受呵護,每個爸爸媽媽都希望自己的寶寶健康成長。各位媽咪如果有更好的食譜可以到康Q網育兒坊,分享一下寶寶營養心得,讓每個寶寶都有一個健健康康的身體。

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