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寶寶輔食添加的新概念

一份輔食添加的新概念在輔食添加的過程中,新手爸媽往往會在老一輩的經驗和日益更新的喂養原則中犯迷糊,該按老人的經驗來呢?還是嘗試新方法呢?還是來看看我們為你羅列的這組輔食添加新概念吧:

1、添加輔食的時機輔食添加不能過早或過晚。純母乳嬰兒一般在第6個月后開始添加,人工或混合喂養嬰兒則在4個月后開始添加輔食。

2、最先添加鐵強化米粉最先給寶寶添加的應該是鐵強化米粉,而不是家庭制做的米粉。選擇米粉不僅僅是因為米粉容易吸收,而且很安全,不容易引起過敏。

米粉應吃到1歲。可用母乳、配方乳或水調配米粉,也可以用蘋果汁來調。

3、輔食添加流程等寶寶學會用勺子吃米粉后,可以添加蔬菜泥,如胡蘿卜泥、青菜泥、南瓜泥。在學會吃3—4種蔬菜之后,還可添加水果汁。應先添加蔬菜,后添加水果,因為先嘗到水果甜味的嬰兒,有可能會拒絕蔬菜。不要在蔬菜泥或果汁中添加任何糖。

4、蛋黃添加流程到寶寶5個月時可以添加煮熟的雞蛋黃,先四分之一個,然后三分之一、兩分之一到一個蛋黃。雞蛋黃外面顏色深的部分是粘蛋白,容易引起過敏,應避免給寶寶吃。10月齡前不要吃全蛋,過早吃全蛋會增加寶寶5歲內的過敏發生率。

5、魚肝油和鈣不一定要同時服用一般魚肝油可以在早上9點時服用,

鈣制劑一般在下午3點即午餐和晚餐之間服用,也可在臨睡前服用,以減少食物中的有些因素影響到鈣吸收。

6、蛋白質有利鈣的吸收由于蛋白質消化產生的氨基酸可以與鈣結合,形成可溶性的鈣鹽,因而促進鈣的吸收。但蛋白質攝入過多也會增加鈣的排出。

7、焯燒青菜食物中含草酸或植酸過多時,不僅食品本身所含鈣不易被吸收,而且還會影響其他食品中鈣的吸收,如菠菜、莧菜、蓊菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥、草頭等。因此在烹調這些蔬菜之前,可先將這些菜在沸水中焯一下,去除草酸。這些菜肴的菜湯不要泡飯給寶寶吃。

8、蔬菜汁要現榨現吃不要將菜汁放置過久,否則亞硝酸鹽增高,將導致高鐵血紅蛋白血癥,甚至產生中毒。

小寶寶喂果蔬汁時,第一次喂量約一茶匙,約10—15ml,以后逐漸增多,最多每次不要超過80ml。

9、添加植物油添加熬熟的植物油,可以給寶寶提供足量的熱能和多不飽和脂肪酸,可以促進寶寶大腦的發育。

10、菜粥或爛面條比白粥更營養高質量的菜粥或爛面條的能量和營養密度要比普通白粥高,這種混合食品的內容可以經常變換,可以產生許多不同的口味,還可以提供不同的營養素。應該先讓寶寶學會吃一頓混合食品,然后過渡到每天吃兩頓。要把吃混合食品的時間放在正餐的點上,就是午餐與晚餐時間。

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