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孕前補血食譜:清炒豬肝

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傳統醫學認為,父精母血是胎兒孕育的基礎,所以在懷孕前,女方一定要多吃些能夠補血的食物和菜肴。中醫學認為吃豬血可補充人體之陰血。

營養師推薦的調養食譜
清炒豬血


材料:豬血500克、青蒜段適量。


調料:姜片5克,植物油、料酒、鹽各適量。



孕前補血 清炒豬肝


做法:


1、將豬血洗凈,切成大塊,放入沸鍋水中焯一下,撈出瀝干水分,切小塊;姜洗凈,切絲。


2、鍋內放油,燒至七成熱,下豬血、青蒜段及料酒、姜片、鹽翻炒至熟即可。

功效解析


傳統醫學認為,父精母血是胎兒孕育的基礎,所以在懷孕前,女方一定要多吃些能夠補血的食物和菜肴。中醫學認為吃豬血可補充人體之陰血。



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