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寶寶添加輔食的遵循原則

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2014-08-16 3344
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1。 添加的食品應與寶寶月齡相適應

輔助食品添加得過早或過晚, 都會對寶寶的健康產生不良影響。 過早添加不適宜寶寶消化的食品, 會因他們的消化功能尚欠成熟而引起嘔吐和腹瀉, 導致消化功能發生紊亂。 過晚添加輔助食品, 會造成寶寶營養不良, 有的寶寶甚至會因此而拒吃非乳類的流質食品。

2。 添加的食品應從一種開始逐漸過渡到多種

要按照寶寶的營養需求和消化能力, 逐漸增加食品的種類。 一開始, 可先給寶寶單獨添加一種與月齡相宜的輔助食品。 嘗試了3-4天或一周后, 如果寶寶的消化情況良好,

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排便也正常, 那么就可以再讓寶寶嘗試另一種, 千萬不能在短時間內一下子添加好幾種食品。

這樣給寶寶添加輔食還有一個好處, 那就是, 寶寶如果對哪一種食品過敏, 在單獨嘗試幾天后就可觀察出來。 如果某種食品在吃后的幾天內沒發生不良反 應, 表明寶寶對這種食品不過敏;若懷疑他們對這種食品過敏時, 不妨過一周再喂一次, 要是接連出現2-3次過敏反應, 那就可認定寶寶對這種食品過敏。

3。 添加的食品應從稀逐漸變稠

一開始, 只能給寶寶添加流質食品, 逐漸變成半流質, 最后發展到固體食品。 因為, 寶寶還未長牙齒, 液體食品對寶寶更適合。 如果馬上給寶寶添加半固 體或固體的食品, 肯定會使他們的胃腸道負擔太重, 結果因難以消化吸收而發生腹瀉。 正確的做法是, 按照寶寶消化道的發育能力及牙齒長出情況逐漸過渡,

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即從喝 菜湯、果汁、米湯過度到米糊、菜泥、果泥、肉泥;繼而一點點變成小塊的菜、果及肉, 或從米湯、爛粥、稀粥過渡到軟飯。 這樣, 寶寶才能消化吸收得好, 不至于 出現消化不良等反應。

4。 添加的食品質地應從細小逐漸變粗大

給寶寶做出的食品, 顆粒要細小, 口感要嫩滑, 多做些“泥”狀食品給寶寶吃, 如菜泥、胡蘿卜泥、蘋果泥、香蕉泥、蒸蛋羹、雞肉泥、豬肝泥等, 以便 利于培養寶寶的吞咽功能, 為以后逐步過渡到固體食物打下基礎。 同時, 也可讓寶寶從小熟悉各種食品的天然味道, 養成不偏食、不挑食的好習慣。 而且, “泥”中 含有的纖維素、半纖維素、木質素、果膠等能促進腸道蠕動, 好消化, 也有利于寶寶排便。

待寶寶就要長牙或正在長牙時, 可把食品的顆粒逐漸做得粗大一點。 這樣, 可促進寶寶長牙齒, 并能鍛煉他們的咀嚼能力。 可以從喂菜水開始, 一點點試喂菜泥、細菜泥、粗菜泥、碎菜和煮爛的蔬菜。

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5。 添加的食品應從少量逐漸增多

每添加一種新食品, 注意剛開始的時候每天只能給寶寶喂上一次, 而且量不要大, 以后在慢慢增加。 比如加蛋黃時先給寶寶吃四分之一個, 3-4天后寶寶沒有什么反應, 而且在兩餐之間無饑餓感、排便正常、睡眠也安穩的情況下, 可再增加到半個蛋黃, 以后依此漸增至一個整蛋黃。

6。 一遇寶寶不適應馬上停止添加

寶寶吃了新添加的食品后, 媽媽要密切觀察他的消化情況。 如果出現腹瀉, 或大便里有較多的黏液等狀況, 要趕快暫停下來, 待恢復正常后再從少量重新 開始添加。 需要媽媽了解的是, 寶寶在最初吃輔助食品時, 可能大便會出現一些改變, 如便色變深、呈暗褐色或可見到尚未消化的殘菜, 這不見得就是消化不良, 只 要大便不稀、沒有黏液, 就不會有什么大問題。

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需要調整的是, 添加食品的速度不要太快, 以便讓寶寶消化道有一個適應的過程。

如果遇到寶寶生病或天氣太熱, 可以推遲添加輔助食品的時間。 因為, 寶寶在這些時候大多情緒不佳, 身體狀態不穩定, 不容易接受輔助食品。 最好在他們的健康和消化功能正常時添加。 如果寶寶病情較重時, 即使原來已添加的食品也應適當減少, 待病愈后再恢復正常。

7。 吃流質或泥狀食品的時間不宜過久

最開始添加輔助食品時, 寶寶還沒有長出牙齒, 因此, 流質或泥狀食品更適合他們的胃腸道消化吸收, 但是, 吃這種食品時間不能過久, 如果過久, 就會 使他們錯過咀嚼能力發育的關鍵期, 有可能導致1歲以后發生咀嚼功能障礙, 如咀嚼顆粒性或固體食品時有困難等。 咀嚼敏感期一般在6個月左右, 因此, 從這時起 就應提供機會讓寶寶學習咀嚼, 7個月后,

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更應有意識地訓練寶寶的咀嚼功能。 因此, 不能讓寶寶長久地吃流質或泥狀食品。

8。 不可很快讓輔助食品替代乳類

有的媽媽為了讓寶寶吃上更多、更豐富的食品, 在寶寶6個月以內便開始減少母乳或其他乳類的攝入量, 這種做法很不可取。 因為, 寶寶在這個月齡, 主要食品還應該以母乳或牛奶為主, 輔助食品只能作為一種補充食品。 不然, 寶寶就會經常消化不良, 反而會影響他的正常生長發育。

9。 添加的食品要鮮嫩、衛生、有味道

在給寶寶制作輔助食品時, 不要以為他們不懂口味, 只注重營養而忽視食品的味道。 如果總是這樣, 不僅會使寶寶的味覺發育受到影響, 為日后挑食埋下 隱患, 還可能使寶寶對輔助食品產生厭惡感, 影響對營養的攝取, 時間久了會患上貧血、佝僂病等營養不良性疾病。 正確的做法是, 制作時應以天然、清淡為原則。 食品中盡量少加或不加鹽和糖,

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以免養成嗜鹽或嗜糖的不良習慣。 更不宜添加味精和人工色素等, 以免增加寶寶腎臟的負擔, 損害腎功能。

另外, 輔助食品應該單獨制作, 原料一定要鮮嫩。 蔬菜和瓜果, 在制作前最好先浸泡15-20分鐘, 使農藥完全溶解。 烹飪用具, 一定要經常清洗消毒, 保持清潔衛生。 輔助食品以現做現吃為佳, 最好不要讓寶寶吃剩下的, 尤其是不可吃剩下的菜汁。

10。 要理解新食品對寶寶是一種挑戰

媽媽對寶寶從輔助食品中能攝取到多少營養都很在乎, 但往往容易忽視添加輔助食品這個事情本身對寶寶心理產生的影響。 其實, 添加輔助食品對寶寶的 心理也是一個嚴峻的考驗——他們要接受自己完全不了解, 僅僅是媽媽想給吃的東西, 并且這種狀況持續的時間還很長久。 每一種新食品的添加對寶寶來說都是一種 心理上的挑戰, 因此,

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媽媽在給寶寶喂輔助食品時, 首先要注意為他們營造一個愉快和諧的進食氣氛和環境, 盡量避開寶寶情緒不好的時間, 以免因此帶給他不愉快 的情緒體驗。

當寶寶表示不愿吃時, 千萬不可采取強迫手段。 這只會給他們的腦海留下太多的不良印象, 讓他以后變得更加執拗、疑心, 從此再不吃這種東西, 甚至連 別的沒見過的東西都不肯嘗試了。 當寶寶把輔助食品搞得滿身滿臉都是、周圍環境也搞得很亂時, 媽媽要特別耐心地面對他, 尤其不要對他們發火。 因為, 給寶寶添 加輔助食品不僅僅為了補充營養, 同時也是在培養寶寶健康的進食習慣和禮儀, 促進寶寶正常的味覺發育, 確定他做事情的態度。 如果寶寶在接受輔助食品時心理受 挫, 就會給他帶來很多負面的影響。

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