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11個月寶寶補鈣食譜

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2014-08-16 4470
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補鈣的食物:乳類和乳制品, 豆制品, 水產品如蝦皮、紫菜、海魚, 蛋黃, 芝麻, 山楂等, 11個月寶寶可以嘗試吃。

1.蝦皮碎菜粥

原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、些許鹽。

做法:用溫水把蝦皮洗凈泡軟后, 切得極碎, 加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下, 也切得極碎, 與雞蛋調合。 等白米粥好了后, 放入蝦皮、碎菜、雞蛋, 略煮2分鐘即可。

補鈣奧秘:蝦皮含有豐富的鈣、磷, 小白菜經汆燙后可去除部分草酸和植酸, 更有利于鈣在腸道吸收。

2.蝦皮碎菜包

原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發面粉、些許調味品等。

做法:用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,

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切得極碎, 加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下, 也切得極碎, 與雞蛋調成餡料;自發面粉和好, 略醒一醒, 包成提褶小包子, 上籠蒸熟即成。

補鈣奧秘:蝦皮含有豐富的鈣、磷, 小白菜經汆燙后可去除部分草酸和植酸, 更有利于鈣在腸道吸收。 雞蛋的好處自不必說, 寶寶一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。

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