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寶寶喝牛奶要注意的問題

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2014-08-16 2327
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寶寶的高矮是由骨骼發育優劣決定的, 與身高相關的骨骼有頭顱骨、脊柱骨和下肢的長骨三部分。 各部分的增長速度是不一致的, 生后第一年頭部生長最快, 脊柱次 之; 而到了青春期時則下肢增長最快。 牛奶中富含豐富的營養, 有助于寶寶長高, 但飲用時需要注意一些事項。

牛奶是一種全營養品, 它含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣、磷等, 對增高極為有利。

(1)奶皮

在煮牛奶的時候我們會看到這樣的一層奶皮, 奶皮中含有脂肪和豐富的維生素A, 對孩子的健康, 尤其是眼睛很有好處。

(2)給孩子喝的牛奶越純越好

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給孩子喝太純的牛奶, 這是不對的, 因為純牛奶中所含蛋白質是母乳的3倍, 孩子太小, 無法消化和吸收過多的營養物質, 喝太純的牛奶會引起孩子腹瀉拒食 等現象, 所以在給孩子喝牛奶的時候要兌些水和適量的糖, 以便于消化。

不過加水和糖必須定量, 不要太多。 一般是每毫升牛奶加5克左右的糖, 20%左右的水就可以了。

(3)牛奶不要煮開

牛奶煮熟后, 營養會有所損失, 而且煮的時間越長, 損失越大。 這是因為隨著溫度的升高, 牛奶中所含的維生素、蛋白質等營養成分都會發生化學變, 不僅 色、香、味降低, 還會轉化成其它物質, 所以牛奶加熱時間不宜過長。

(4)牛奶中加入果汁更有營養

有些家長喜歡在牛奶中加些果汁, 一方面孩子愛, 另一方面認為這樣更有營養, 專家指出, 其實這也是不科學的, 因為牛奶中的蛋白質遇到這些弱酸性飲料會 形成凝膠物質,

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很不容易消化, 所以應該將飲用果汁的時間與喂牛奶的時間隔開, 一般有一個小時就可以了。

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