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適合0-3歲寶寶的補鈣食譜

0到3歲是寶寶身體發育的關鍵時期,是寶寶生長最快的時期,同時也是身高增長的黃金階段。這個時候如果給寶寶補充足夠的鈣,可以為寶寶的身體發育奠定良好的基礎。那么爸爸媽媽用什么方式來給寶寶補鈣好呢?有什么樣的食物食譜適合0到3歲的寶寶補鈣呢?

適合0-3歲寶寶的補鈣食譜

(1)香香骨湯面

原料:豬或牛脛骨或脊骨200克,青菜50克,龍須面5克,米醋數滴,精鹽少許。

制法:將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,繼續煮30分鐘;將骨棄之,取清湯,將龍須面下入骨湯中,將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。

補鈣奧秘:骨湯富含鈣,同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素,可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵,預防軟骨癥和貧血。

(2) 蝦皮碎菜包

原料:蝦皮5克、雞蛋1個、小白菜50克、自發面粉、些許調味品等。

制法:用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調成餡料;自發面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。

補鈣奧秘:蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經汆燙后可去除部分草酸和植酸,更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說,10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。

(3) 蛋花豆腐羹

原料:雞蛋,

南豆腐,骨湯150克,小蔥末等。

制法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當進行調味,并撒入蛋花,最后點綴小蔥末。

補鈣奧秘:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。

(4) 魚菜米糊

原料:米粉(或乳兒糕),魚肉和青菜各15-25克,食鹽少許。

制法:把米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸大概八分鐘;把青菜、魚肉洗凈后,分別剁泥共入鍋中,續煮至魚肉熟透,調味后即成。

補鈣奧秘:魚肉中富含鈣,不僅能夠促進寶貝長個子,為骨骼發育添磚加瓦,還可促進腦發育,滿足身體對多種營養素的需求,特別適合四個月以上的寶寶食用。

以上推薦的香香骨湯面,蝦皮碎菜包,蛋花豆腐羹以及魚菜米糊,

不單含鈣量高,而且易于寶寶吸收,可以說是給0到3歲寶寶補鈣的上佳食品。另外,這些美食色味俱佳,口感鮮美,還能滿足小寶寶們挑剔的小嘴巴。

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